手工面块的做法大全

面点是我们日常生活十分火爆的一种正餐，并且用小麦面粉做的正餐各种各样，而且它里边带有的麦芽糖浆成份较为高，针对我们的人体而言也是有利的，次之，它的发热量也较为低，因此 针对减肥瘦身的人而言也较为合适，手工面条块是最普遍的食物，那麼手工面条会该如何制作呢?

1最先，准备好做面块要采用的专用工具，大钵一个，木筷一双、擀面棍一根、水果刀一把、装面块用的竹篮一个。

2将绝大多数小麦面粉倒进大钵中，留一小部分小麦面粉备用。将倒进钵中的小麦面粉摇匀，渐渐地倒进水，一边拌和，直至绝大多数小麦面粉都粘在一起(需要留意的是水不可以加得过多，第一次把握不太好，能够 先少放些小麦面粉)。

3手清洗后，将钵中的小麦面粉搓揉成一团，这时候面糊表层看上去凸凹不平的，这时候我们将面糊取下放进砧板，假如嫌砧板很小，能够 放进擦干净的桌子上，将面糊持续用劲的挤压成型揉搓，视面糊的湿区状况，添加少量水或洒如少量小麦面粉，最后让面糊表层里衬都光洁不沾黏，沒有肉疙瘩。(这是一个力气活，长期性还能够锻炼臂力哦)

4将弄好的面糊用擀面棍铺平到1-2mm上下(薄厚可依据自身的爱好把握)，最终用水果刀切同意块的模样，能够 是条形的，正方形的，三角形的。家中要是没有备擀面棍，可以用别的圆柱型的东西替代，唯一规定要干净没害。

5那样手工面条块就制成啦，接下去要是烧开水，将面块装进去煮，依据自身的爱好打好佐料，煮开后将面块捞起来，就可以吃到自己做的手工面条块啦!