胡萝卜炒鸡蛋有毒吗

生鸡蛋和红萝卜在我们生活起居中是较为普遍的二种食材，生鸡蛋里边具备丰富多彩的蛋白，它带有我们人体需要的钙，磷，铁等营养元素，及其大豆卵磷脂等人体脂肪，它对我们人体有补阴润肺，防止癌症维护肝的作用，而红萝卜它带有比较丰富的胡罗卜素，它能够 减少胆固醇，除菌，而且它能够 转换为维他命a，可以更强的推动铁的消化吸收。而有的小伙伴们，看到她们2个营养成分都那么高，就将她们混和在一起炒。可是一些食材却五行相生相克，那麼红萝卜炒蛋会有毒吗？

一.红萝卜和生鸡蛋能一起吃吗

红萝卜和生鸡蛋能够 混吃的哟，胡罗卜素对眼睛视力的生长发育很有影响，二者并沒有多少的利益关系，胡萝卜含有维他命C，多吃是肯定的有益处的。

二.红萝卜的作用与功效

益肝清目

日常生活红萝卜的营养成分十分的高，红萝卜带有很多胡罗卜素，这类胡罗卜素的分子式等同于2个分子结构的维生素D，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症。

利膈宽肠

红萝卜带有纤维材料，吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的“冲盈物质”，可提升肠胃的肠蠕动，进而利膈宽肠，有利于润肠。

健脾胃除疳

维生素D是骨骼一切正常成长发育的必不可少物质，有利于细胞的增殖与生长发育，是机体生长发育的因素，对推动婴儿的成长发育具备关键实际意义。

增强免疫作用

胡罗卜素转化成维生素D，有利于提高机体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞变病的全过程中具备关键功效，红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力体制。

降血糖降血脂

红萝卜还带有降血糖物质，是糖尿病患者的优良食品，其所含的一些成份，如懈皮素、山标酚能提升冠脉血容量，软化血管，推动肾上腺激素的生成，也有降血压，清脑功效，是高血压、冠心病病人的饮食疗法上品。

改进贫血

胡罗卜素具有造血机能补充身体需要的血液，进而改进贫血或冷尿症，另外带有丰富多彩的钾。

推动骨骼增长

红萝卜中的维生素D是骨骼一切正常生长发育的必不可少物质，有益于体细胞的生殖与增长。

三. 红萝卜不可以和什么一起吃

1、红萝卜不可以和桔子一起吃

红萝卜和桔子一起吃会引起甲状腺病，非常是甲状腺结节。

2、红萝卜不能和苹果、红提等酸性水果吃

红萝卜和酸性水果吃会引起甲状腺病。由于红萝卜会造成一种抗甲状腺囊肿的物质硫氰酸，假如另外服用很多的桔子、苹果、红提等新鲜水果，新鲜水果中的黄酮素物质在肠胃经病菌溶解后便会转换为抑止甲状腺作用的硫氰酸，从而引起甲状腺结节。因此 ，在吃完红萝卜以后就不必吃苹果。

3、红萝卜不能和山参吃

红萝卜归属于凉性食物，而山参归属于性热中药材，二者同吃以后会相抵人参的功效。

4、红萝卜不能和中药材吃

在喝中药的期内不必吃胡萝卜。除此之外在吃中药丸或是中药方剂的情况下也一定要禁吃红萝卜，不然会影响药力。

5、红萝卜不可以和箩卜一起同吃

红萝卜和箩卜一起吃会影响身体对二者蔬菜水果的消化吸收。由于萝卜的维他命C成分极高，对身体健康十分有利，而若与红萝卜混和便会使维他命C不乏其人。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素，会毁坏萝卜中的维他命C。因此 ，在做萝卜咸菜或是别的菜的情况下切勿不必将二种箩卜放一起。