黑凉粉的做法与配方

黑凉粉做为凉皮界的潜力股，总在不知不觉虏获一票的喜爱，黑凉粉采用自然界木本植物神仙草（凉粉草）以先进工艺提炼出取液特制而成，商品具备神仙草原有香气及清爽天性，清热解毒解暑，口味芳香，是传统式口味天然灰黑色食品，也是夏季必需的消暑“圣药”。下边网编产生黑凉粉的制作秘方～

纯蜂蜜黑凉粉的做法

1. 准备好1盒凉皮粉，100克，水2300ml，约一切正常碗9碗水；

2. 先取2碗凉水把凉皮粉改成无籽的粘稠，再用剩下的7碗凉水烧开，

3. 把不久拌和的粘稠凉皮浆，渐渐地到如烧开的锅中，并不断的搅拌，直至烧开；

4. 熄火，充足冷疑后成固态，

5. 用木刀割陈大四方快，放进冷藏室

6. 爱吃的情况下，取下，用木刀选择小三角，依据自身的口感添加纯蜂蜜或老冰糖或绵白糖水，还能够添加自身喜欢吃的新鲜水果。

牛乳黑凉粉的做法

1、取一只海碗，倒进黑凉粉（50克一包），加矿泉水稀释液，最好渐渐地倒，持续拌和，直到搅拌均匀

2、锅里加2斤水，煮沸（能够吃饭的碗来考量的，加四碗水，假如碗较为小，能够加五碗）；

3、调低火，将稀释液好的粉末状倒进开水中，一直拌和加温，煮5分鐘就可以，假如水加多了，就多煮一会儿

4、熄火，制冷后凝结就可以服用，放冷藏室后服用味儿更强；

5、凉皮搞好，切割成一小块，依本人口感加牛乳椰子汁都可以

制做小提示

1、凉皮主要成分为：木薯淀粉、米饭、仙人草（凉粉草）

2、营养元素：动能：1483千焦（KJ），蛋白：1.6克（g），人体脂肪：0.7克（g），碳水化合物化合物：84.1克（g），钠：909mg（mg）

3、黑凉粉在煮的全过程中，要边拌和边煮，要不然非常容易糊。