鸡丁刀削面的做法

鸡脯肉是平时老百姓餐桌上普遍的一种美味，而将鸡脯肉揉面放到一起制成香菇牛肉饸饹面则是一种令人钟爱的特色美食。老年人常常文化教育我们说，多吃五谷杂粮，多吃面点，针对我们人体有益处，可是单一的鲜面条通常没法造成我们服用的兴趣爱好，而如今有一种香菇牛肉饸饹面色香味俱全都十分吸引人。

香菇牛肉刀削面的做法并不会太难，平常在家里就可以做给一家人来吃，特别是在家里有老人和小孩的，做这类鲜面条不但有利于消化吸收还能补充身体需要的营养成分。

下边详细介绍几类香菇牛肉刀削面的做法。

作法一

原材料

鸡脯肉 饸饹面(商场可购) 八角 朝天椒 姜 葱 盐 糖 生抽 生抽酱油 酱油 米酒 蔬菜

作法

鸡脯肉滚刀块，调料备好。

提前准备炒肉卤，把备好的辅材放进锅中中炒，炒成肉泛白就可以。

放进生抽、生抽酱油、盐、糖、米酒、水，稍炖一会儿，炖成图上色调就可以了。放一边预留。

把蔬菜汆烫一下，沥干水份，放一边预留。

表面场，商场或是住宅小区边卖鲜面条的地区都能购到的饸饹面。入锅煮开。

取下面碗先后放上蔬菜，饸饹面，最终浇上鸡脯肉卤。

作法二

原材料

饸饹面 鸡脯肉 丝瓜一根 一些木耳 香莱

调料有郫县豆瓣酱、生抽、食用盐、鸡精、五香粉、葱、蒜。

先把鸡脯肉滚刀块,拌入食用盐、生抽、五香粉、葱姜蒜末水淀粉勾芡备用。

把丝瓜剖切割成4个条形,随后再切切丁状,随后把木耳肿胀开,能够把木耳掰成一片一片的模样,备用。

炒菜锅里边要摆好植物油,烧至8成热后,把鸡脯肉放进,炒至泛白才行,随后盛出。

炒菜锅再加点油,放进郫县豆瓣酱、丝瓜和木耳,放进调味品,煮沸卤料才行。

把饸饹面放进盆里,浇上卤料,一碗热呼呼的饸饹面就是这样完成了。

只需要简易的好多个流程热腾腾的香菇牛肉饸饹面就搞好了，是否特想动手能力试一下呢。这一香菇牛肉饸饹面很合适用于做早点和晚饭，早晨工作念书前吃上一碗热呼呼的鲜面条，外出身体全是暖喝的，而晚上吃不但有利于消化吸收还不容易长胖的哦。