红萝卜蒸菜的做法

蒸菜是如今很多人不太熟的，这类制做菜式的方式看起来简易，可是制作过程中也需要一些方法，那样制做出去的菜式才会更为爽口，蒸菜的食物挑选是很重要的，普遍全是以胡萝卜主导，而红萝卜蒸菜也遭受很多人钟爱，这类蒸菜实际该怎样做呢，下边就对它的做法开展详解。

胡萝卜蒸菜的做法：

主要材料：红萝卜1根、棒子面1炒勺

调料：盐、鸡精、小葱、大蒜瓣、香莱、辣椒干

作法：

1、红萝卜去皮切成火柴杆大小的丝。

2、将棒子面拌入胡萝卜丝中，使每根胡镙丝表层匀称的粘一层棒子面，再添加盐、鸡精翻拌，放进菜盘中(包含沒有彻底沾到的粉剂)。

3、放胡萝卜丝的菜盘盖上保鲜袋，放进炒锅低火蒸10分钟取下。

4、小葱、大蒜瓣切末，香莱、辣椒干切条，在蒸熟的粉蒸胡镙丝上先后放进香莱段、葱末、蒜泥、辣椒干段，用烧开的油浇在辣椒干上翻拌就可以。

胡萝卜的营养成分

1.箩卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身。

2.箩卜能诱发身体本身造成干扰素栓，提升机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键功效。

3.箩卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。

4.胡萝卜中还带有很多的钾、磷、钙、铁、维生素B12、Vc等物质，那样就可以合理地提升血液品质、碱化血液并有有利排尿、溶石功效，对痛风病人十分有益。

5.胡萝卜皮中所带有的胡萝卜素即维生素D原，可推动血红蛋白提升，提升血液浓度值及血液品质，对治疗贫血有非常大功效。

6.胡萝卜中带有很多的钙，是补钙补锌之上品。

对胡萝卜蒸菜的做法了解后，在家里全是能够制做的，但是对制做红萝卜蒸菜的情况下，每一次需要适当的制做，过多的制做红萝卜蒸菜会让胡萝卜剩余，剩余的胡萝卜过夜后在吃，便会让味儿改变，促使不容易有以前美味。