烤箱烤羊腿做法大全有哪些呢？

电烤箱是近些年十分时兴的一种烹制设备，这类设备的出現完成了大家家中烘烤的心愿，促使一些只可以在酒席或是酒店餐厅中才可以品尝到的大中型炭火烤肉在家里就可以享受。烤箱烤制最經典的作法莫过羊肉串了，下边就讨论一下烤箱烤羊腿做法大全有什么吧。

作法一：

1、把羊排打刀花（以便更进味）。

2、把米酒跟味食料混和。

3、把2匀称的擦抹在羊排上，放电冰箱里味5钟头以上。

4、把味好的羊排串在烤架子上，并且用竹签子在羊排上多串两根固定不动好。

5、电烤箱220度加热5分鐘，把烧烤架装进去转动烤50分钟。

6、50分钟后拿出来料粉，匀称的撒上白芝麻紫然辣椒粉，要烤10分钟。

作法二：

1、植物油、马郁兰，盐，胡椒粉，辣椒面混和，腌渍羊排。羊排用水果刀插些洞，放进大蒜，置放2、电冰箱里一晚上，腌渍時间至少8个钟头。

3、小烤箱，开到200度，羊排置放烤架子上，烤50～60分钟。

4、烤后以后，一定要置放牛肉最少10分钟，再切（要不然会出现血液出去）。

5、蘸酱：蒜末、葱末、油辣子，一点生抽添加适量盐。

6、能够 相互配合蔬菜水果沙拉，蘸酱一起享用。

作法三：

1、羊排清洗，用刀在羊排上深划上几个，便捷烧熟和进味。

2、麻椒、姜片用烧开5分鐘，把卤汁放凉。

3、把羊排渗入卤汁中侵泡大半天，正中间翻过来。

4、小烤箱，烘烤盘下铺锡箔纸，放进控干水份的羊排，中高层230度左右火烘烤40分钟，正中间翻过来

5、在羊排上匀称撒上辣椒面、五香粉、孜然粒和盐，再次烘烤，正中间翻过来。

6.烤至沒有汁液浸取，表层金黄色內部烂熟就可以。