小瓜的做法有哪些

小瓜，也就是我们常说的豆角，也是我们家中普遍的食物，营养成分也是挺高的，也是有许多人喜欢吃小瓜的，而有关小瓜的做法也是许多的，作法還是相对性于简易的，我们如今就看来一下有关小瓜具体方法。

原材料：火腿肉200克，小瓜(嫩绞瓜)尖椒各一个半。调味品：盐、鸡精、芡粉、食用油、白砂糖各适当。作法：1，火腿肉清洗，切成片，小瓜清洗，对半刨开后掏去内瓤，切成片备用。2，尖椒清洗，去蒂去子后切片。3，锅内倒食用油烧开，放进小瓜片、尖椒块、盐、白砂糖煸炒均可，添加火腿肉片后加鸡精调料，用芡粉勾薄芡就可以。

小瓜炒肉的作法

1.准备好食物

2.切片状

3.炒菜锅滚油

4.先煸五花肉，煸至冒油，放生抽调料

5.放小瓜一起煸炒

6.炒成小瓜掉色，断生是，加盐调料

7.最终放尖椒丁，撒锅边醋出锅服用。

沙茶小瓜蘑菇炒的制做流程

1小瓜削皮去瓤，切割成小段，在开水里烫软预留

2小肉用生抽、米酒、水淀粉淹15分鐘

3白蘑菇一切四预留

4滚油进行爆香小肉，放进一茶勺海鲜酱油盛起來，放进菌类、烫直的小瓜同炒，加一点点水盖上闷一会儿，放进小肉煸炒，水淀粉勾芡，出锅!OK。

主要材料

主要材料： 白蘑菇

小肉 小瓜一个半

海鲜酱油。

原材料

主要材料：香肠200克，豆角150克，

辅材：柿椒15克，

调味品：盐3克，鸡精1克，玉米粉5克，食用油15克

作法

1.　火腿肉清洗，切成片;

2.　小瓜清洗，对半刨开后掏去内瓤，切成片备用;

3.　尖椒清洗，去蒂去籽后切片;

4.　锅内下油烧开，放进小瓜片、尖椒片、盐、白砂糖煸炒匀称;

5.　添加火腿肉片后加鸡精调料，用芡粉勾薄芡就可以。

原材料

云南小瓜，自制香肠(事前煮熟，切成片)，盐，味精，糖

作法

1.小瓜洗干净，刨皮，切成片。

2.锅入油下小瓜炒一会，放进腊肠，放盐、味精，少量糖调料。

3.煸炒起锅，就那么简易地完成了~~

上边便是有关小瓜的粉丝的做法，我们能够见到作法還是非常简单的，若是喜欢吃小瓜得话，何不自己在家尝试做一下，美味可口又简单。