空心菜的功效与禁忌分别是什么？

日常生活有些人抵抗能力十分差，因此常常会得病，例如略微着凉便会出現发烧感冒，此外人体常常会出現皮肤过敏，常常随着着咳嗽、流鼻水、全身发热等众多病症，因此要想办法增强免疫力，这儿为大伙儿强烈推荐吃芥蓝菜，常常吃芥蓝菜对增强免疫力有非常好的功效，下边详解芥蓝菜的作用和忌讳。

芥蓝菜的作用与忌讳：

清热去火

芥蓝菜中膳食纤维成分极其丰富多彩，由甲基纤维素、木质纤维素和阿拉伯胶等构成。阿拉伯胶能使身体有毒物质加快代谢，木质纤维素能提升巨噬细胞吞噬病菌的魅力，除菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

润肠抗癌

芥蓝菜中的很多甲基纤维素，可提高肠道蠕动，加快大便，预防便秘，降低肠道癌变率。

含有钾、氯等刁杰水湿酸碱的原素，应用后能够调整肠胃的酸值，防止肠胃肠道菌群失调，针对防肠胃病变有积极主动的功效。

增强抵抗力

芥蓝菜中有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，其维他命C成分高过白菜，这种物质有利于增强抵抗力，预防疾病抗病性。

降低血糖

蓝紫色芥蓝菜中含甘精胰岛素成份，能推动机体甘精胰岛素的生成，提高机体降低血糖的工作能力，可做为糖尿病人的饮食疗法佳蔬。

芥蓝菜是生活起居中常常服用的一种瓜果蔬菜，可食部为绿叶子和中空的嫩茎，并且不管生和熟、荤素搭配都很好吃，下边一起了解一下这味特色美食的实际营养成分作用吧。

减少血压

芥蓝菜中带有维生素b3、维他命C等有降低胆固醇、甘油三酯的功效，能调整血液中胆固醇食和甘油三脂的成分，能减少血压，对高血压病人有一定的輔助医治功效。

预防维生素b22注意力不集中症状

芥蓝菜中维生素b22的成分较为丰厚，服用芥蓝菜能防止医治因为维生素b22的欠缺造成的口角炎、舌炎、鼻面部的脂溢性皮炎等发炎及角膜泛红、血肿。

护肤美容护肤

芥蓝菜中带有很高的叶绿素，叶绿素有“翠绿色小精灵”之称，能协助抑制机体內部感染，防止皮肤疾病，可洁齿龋齿的预防，盈润皮肤。叶绿素还能抑止新陈代谢全过程中造成的硫酸盐，能控制因为机体新陈代谢造成的口臭、汗臭味、尿味、便味等臭味。

芥蓝菜

芥蓝菜服用忌讳

芥蓝菜寒性滑利，体质虚寒、脾胃虚弱、大便溏泄者不适合多食，血压稍低、胃寒者慎吃。

芥蓝菜的适用范围

一般群体均可食。

1.适合于便血、血尿和鼻衄病人，另外适合于糖尿病、高胆固醇、高血脂病人、口臭、追求美丽人员等。

2.本品行寒滑利，故体质虚寒，脾胃虚弱、大便溏泄者不适合多食，血压稍低，胃寒者慎口服。

怎样选择芥蓝菜

购买芥蓝菜时，最好是选择茎叶比比较完整、新鮮鲜嫩、不长根须的。以选择无黄点、叶茎不过长、叶片宽敞新鮮的最合适。除此之外，芥蓝菜买来后，非常容易由于缺水而酸软、凋谢，烧菜前将它在冷水中侵泡约三十分钟，就可以修复细嫩、翠绿色的层次感。