干桂花怎么保存

八月桂花香，桂花树的香气淡，而又雅致，遭受很多人的钟爱。桂花树不仅有观赏性，也有服用和功效与作用。服用层面，檽米桂花藕、桂花树黄林酥、糯米糕全是知名特色小吃。桂花树自身能当药，能具有祛风湿、暖胃的作用。恰当的储存干桂花有益于我们长期性应用。那麼，干桂花怎么保存?下边我们就看来一下吧。

一般来说，应在开花期后3～4天内採摘结束。採摘桂花树一般要挑选早晨，尤其是早晨带点露珠的情况下採摘比较好。

採摘出来的鲜桂花树要用透气性竹篮装好，不可压或是沉积超出1米以上高，不然会毁坏鲜桂花树。採摘出来的桂花树要立即生产加工成干桂花，不适合久放，以防香气损害过多。

有关自做干桂花，许多盆友想的非常简单，认为要是把鲜桂花树放在阳台上晾干就可以了。这类作法肯定是错的离谱。由于桂花树务必风干才可以吸引香气，晾干的桂花树是沒有香气的。

电烤箱风干法

用个大盒子拿纯净水将新鮮桂花树泡起来(500克新鮮桂花树)。桂花树捞出来用纯净水再冲几次，控净水份，手工制作快递分拣掉枯花、花柄等。放入电烤箱里风干，取下晾凉就可以。

微波炉烘干法

将鲜桂花树拣掉枯花、花柄，用冷水清洗，控净水份。找一块干净的沙布，把桂花树倒在沙布上，提前准备用微波炉烤。

先用微波炉加热的中火烧2次，第一次的时间3分鐘，制冷之后再用中火烧第二次，时间2分鐘。这类做出去的干桂花色调最好是，老嫩正好。

生石灰粉干躁法

将採摘出来的鲜桂花树拣去残渣，但干万不可以自来水清理桂花树。假如你非得清理一下才安心，可以用花撒将鲜桂花树清洗干净，控净化水之后再用电吹风烘干，干万不可以放进阳光底下把桂花树晾干。

取一定量生石灰粉块放到器皿底端，上边铺一层塑料盒子，再取一大张纸放进器皿内，纸型能够将器皿底端及四周彻底遮住，那样主要是避免 桂花树和生石灰粉直接接触。生石灰粉块的使用量约为鲜桂花树净重的2倍以上，愈多愈好。

做了后就把鲜桂花树泼到器皿里，再将器皿盖密不可分封1～2 天，这时开启瞧瞧吧，鲜桂花树早已越来越十分干酥了，并且不失踪香气也不会掉色。

补充表明

1、将以上三种干桂花的做法相较为，最科学研究、最有效、最恰当、最常见、最好用的方式便是生石灰粉干躁法，它是我们老祖先创造发明的方式并一直应用迄今。

2、假如你选用风干法自做干桂花，谨记干万不可以烘的过度了。一般来说，风干到最终全部全过程桂花树色调基维持本色，到用力用劲磨能碾成粉末状就可以了。