高压锅酱牛肉的做法有哪些

大家都了解牛羊肉是营养成分较为高的肉类食品，其含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和身体需要的碳水化合物及一些营养元素，因而许多的大家较为喜爱吃羊肉，可是在做牛羊肉的情况下要留意调料的挑选，尤其是要留意熟度的问题，那麼压力锅酱牛肉做法有什么呢？我们来了解一下吧。

先将买回来的牛羊肉清洗，切割成500克来重的一小块，放进盆中，放盐、麻椒、八角、姜，腌三至五天，正中间翻二至三次，使其匀称遭受盐、味。

次之，将腌好的牛羊肉放到沸水内过一下，捞起来，把水扔掉。

其三、按肉水二分之一的北例，先将添加八角、麻椒、生姜片、葱、少量生抽的水烧开，随后，连肉放进压力锅内，煮30分钟，就可以。

注：

1.牛羊肉5斤约3一4两盐，调料适当，一般的压力锅(22cm)，一次数最多煮5一6斤牛羊肉。如不愿吃卤牛肉也不加生抽。

2.牛羊肉有鲜血应属一切正常，先加盐把牛羊肉腌两三天，另外放上各种各样左料，放到冰箱冷藏还可以防温高霉变。

再用压力锅做酱牛肉的情况下，要留意不必放的过多，要不然会影响牛羊肉的肉质地和口味的，因此一定要留意能够依据自身的口感来选择自己喜欢的食物，假如这些不喜欢吃卤牛肉的大家还可以不用生抽，压力锅酱牛肉做法是非常简单的吧。