橘子保鲜方法有哪些

喜欢吃橘子的人很多，但是买橘子吧不可能一个两个的买，买橘子肯定一次性要买上很多，这样吃橘子才比较方便，也不容易吃完，但是一个比较大的问题来了，买这么多的橘子如果不好好保存的话，那么橘子是很容易坏掉的所以说给橘子保鲜是很重要的，这样每天吃到新鲜的橘子才能补充更多的维生素C，那么橘子的保鲜方法有哪些?

柑桔是易烂商品，通过处理保存，可延长保鲜期。但在整个保存过程中，必需要加强管理，才能达到预期效果。下面我把一种较简易的“柑桔保鲜技术”介绍如下： 柑桔保鲜“六步曲” 怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢? 首先要选用耐贮藏品种。柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏，温州蜜柑次之。

一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。

二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成，可处理柑桔750-1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。 四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。

橘子的保鲜方法大家都学会了吗?冬季是吃橘子最佳的时候，大家在这个时候要是买来很多橘子的话，那么就要按照这些保鲜的方法来保存下来，让自己每天都吃到最新鲜的橘子肯定是最好的，如果橘子都不新鲜了，那么吃起来地时候也不会感觉到美味。