清炒西芹百合的做法

不一样的蔬菜水果拥有不一样的作用，总的来说可合理补充各种各样维他命，在诸多的蔬菜水果中，西芹百合是一道较为知名并且备受大伙儿钟爱的菜，实际操作也非常简单，在家里做也非常容易。但做熟是非常容易的，要做的美味也要是要把握一定的方式 。针对新手们而言，清炒西芹百合的做法要怎样实际操作能上味儿更美味呢？

新年吃多了鸡鸭鱼肉，免不了感觉一些油腻感，假后需要多吃一些口味淡的素餐来解油腻，均衡营养成分，这道西芹炒百合脆响可口，营养丰富，特别适合

用材

莴笋 3根百合花 适当银杏果 适当油 少量盐 少量芡粉 少量蘑菇精 少量

作法流程

1、 关键食物

2、 新鮮银杏果煮10分钟后捞出，拨壳削皮，备用

3、 芹菜剥掉表层筋丝，修边，，锅原水烧开后炒水1分鐘，捞出过冷水，控干预留

4、 热锅冷油，先放进百合花爆锅两下，再将芹菜，银杏果一起倒进，放一汤勺水，加盐调料，芡粉放少量水调均匀，勾薄芡，爆锅两下，最终放少量蘑菇精

5、 盛起摆盘

小提示

银杏果别名银杏，味带甘甜，能够煮或炒食，有化痰，止咳化痰、润肺止咳、清咽等作用，银杏果内带有氢氰酸内毒素，为防止白果中毒，不应多食更不适合直接生吃银杏果。摄取量，成年人每日不超过10粒。小孩不超过5粒

百合花能清目降火、养心安神、止咳润肺；莴笋能清热去火、美容养颜。百合炒芹菜不但营养丰富，作法也非常简单哦，下边给大伙儿详细介绍一种普遍作法

食物

· 芹菜150克，百合花200克，盐、味精、植物油适当

流程/方式

1. 1

1、 百合花除掉灰黑色一部分，撕成小瓣，清理干净；

2、 芹菜清洗修边成片状；

3、 锅中水滚沸后各自放进芹菜和百合花氽烫一下，过冷水并控干；

4、 锅中植物油热后，放进芹菜、百合花煸炒三分钟，放盐、味精调料后就可以起锅。常见问题· 百合花千万不要炒年纪大了，炒年纪大了就不好吃了。可以用刀将一整只百合花的两边切去。一是以便齐整；二是那样做，恰好能够将两边的灰黑色和根给除掉。

· 喜爱吃辣椒的盆友还可以放些小辣椒，或是还可以放些胡萝卜片，大豆等能够装点一些色调。