葱爆虾仁的做法步骤是什么？

虾的种类有很多，包含明虾、明虾及其皮皮虾这些，综上所述，这种虾的肉质地都较为肥厚型，吃起來味儿十分美味，并且营养成分很高，除开包括蛋白质食物外，还带有钙，磷，铁，钾等营养元素，常常吃一些鲜虾，可以具有壮阳补肾的作用，今日为大伙儿强烈推荐葱爆虾仁，下边是纯正作法。

葱爆虾仁的作法：

原材料

鲜虾200克，莴笋50克，藕50克，适当的姜片、葱段、吉士粉。

作法

1．鲜虾清洗控干水分预留。莴笋、藕切一片绰水预留。

2．控干水分的鲜虾放进一勺子的吉士粉翻拌腌10分钟。

3．锅内放进适当的食用油开火灾，锅热后放进生姜片炝锅。

4．放进鲜虾油爆要迅速煸炒，添加莴笋、藕切、米酒、盐炒成鲜虾稍熟，添加鸡精、葱段翻拌就可以。

葱爆虾仁食物：新鮮的活虾250克、大蒜瓣5瓣、葱郁二根、米酒一勺子、白胡椒粉一勺子、吉士粉一勺子、木薯淀粉一大勺、食盐和芝麻油适当、生抽一大勺、线椒一根

1：将新鮮的大龙虾清除干净，除掉虾脑、虾线（用刀在虾的背部割开一定的深层，随后将里边的黑条取下就可以）、虾头（割开虾身后将鲜虾轻轻地从内详细地剥出）。解决好后清理。

2：把鲜虾清理干净后放进一个干净的小盘子内再添加适量的吉士粉、食盐、一大勺木薯淀粉、一勺子米酒和一勺子白胡椒粉用力不断抓匀，腌渍10至15分鐘预留。

3：将清理干净的大蒜瓣敲碎后剁碎蒜泥，另外线椒和葱郁还要切割成小段存着预留。

4：锅内倒进植物油吞没底锅就可以，随后添加剁好的蒜泥和线椒段炒成香气，接着放进事前腌渍好的鲜虾再倒进生抽刚开始油爆，炒至发红就可以。

5：等候鲜虾发红和料汁略微收湿以后，再添加事前切完的葱段不断煸炒，烹出进行爆香后就可以起锅（不用放盐，由于腌渍的情况下早已放食盐了）。

6：盛出装进盘里，再淋上芝麻油就可以开吃完。

由于鲜虾菜式较为的口味淡可口，而且便于消化吸收，因此老少两相宜，备受钟爱特色美食的小伙伴们欢喜，网编觉得作为吃客在家里科学研究特色美食真的是一件真幸福的事儿，不但能够 学习培训到更强的菜式来提升自己的烹饪技术，还能够让的亲人和自身的嘴唇获得考虑，最最重要的是当亲戚朋友来家中坐客的情况下还可以为她们提前准备上这道菜式。