炖土豆块的做法都有哪些呢？

 无论我们在餐馆還是在家里炖土豆的做法和食用方法比较多的，触碰的也比较多。可是怎么才能把土豆炖出去较为美味可口一些这還是一个问题。最先在提前准备原材料上看来，我们必须提前准备够原材料才可以作出更为美味可口的味儿来。自然也有在做的全过程中一定要掌握好熟度，情绪还要趋于稳定那样我们才可以品位出美味可口的菜式。我们还要了解一下这一菜的营养元素，能够 抗氧化性这类的作用。

身心健康作用：

马铃薯：和胃、祛毒、消肿

辣椒：提高免疫力、抗氧化性、防癌抗癌

生抽：变压、补血补气、保护牙齿

原材料：马铃薯  辣椒  大蒜  油  糖  生抽 芡粉

作法：

1.准备好原材料、上边有

2.马铃薯切割成滚刀一小块，辣椒切片，大蒜拍扁

3.油在电饭煲加温后，加大蒜进行爆香

4.加土豆块，拌和沾匀称油，闷十分钟

5.放水恰好未过马铃薯

6.放盐二勺子

7.加美味鲜酱油三汤勺

8.加白砂糖二汤勺

9.焖二十分钟后加辣椒芡粉

10.二分鐘以后，制成品

第二种作法：

1.将马铃薯清洗，削皮，切割成滚刀块，放进冷水中侵泡一会儿，捞起来；控干水份，预留

2.锅中放进适当油，水温七成时，把土豆块放进锅中煸至金黄色，盛出

3.将羊肉汤倒进锅中，然后添加土豆块和红薯粉条，加入适当盐一起炖至快收汤时就可以

注：1.由于羊肉汤是以前从冷冻中取下的，不需解除冻结，以后放进锅中，渐渐地化掉。

2.红薯粉条需事前自来水侵泡，或是立即用锅子做沸水煮一下

3.马铃薯历经煸至后就早已熟透一半了，因此在与羊肉汤炖的全过程中熟度把握先在火为宜，炖的時间还要太长，以防马铃薯过面。

以上的炖土豆块的作法在家里不但合适小孩也很合乎老年人，因此这家常小菜的学习培训十分的关键的。在做的全过程中把我们上边说的加多留意一下就好了。烧菜实际上便是一种心情，开心的情绪去做的情况下一定是非常好的一种人生境界。也期待我们出示的方式对大伙儿的日常生活有非常大的协助。