海带需要焯水吗

海带丝不但是一种蔬菜水果，因为海带丝是生长发育在深海中的，因而海带丝中所带有独特深海的物质成份，比如碘元素是在海带丝中比较丰富的。因而海带丝还可以对身体做到一定的健康保健实际效果，比如海带丝鸭子汤便是一个十分非常好的降火营养汤。因为海带丝中带有很多的科学研究物质，因此制做海带丝以前一定要泡浸一下，而海带丝需不需要绰水呢?

海带丝要绰水吗

海带丝吃以前不需要沸水煮一下，略微把海带丝泡下随后洗干净就可以。

凉拌黑木耳

主要材料：海带丝 (半匹)

调味品：蒜泥 (两半蒜的量)， 老干妈辣椒酱 (2勺) ，醋 (一勺) ，生抽酱油 (一勺)， 白砂糖 (小勺) ，盐 (一勺) ，芝麻油 (适当)

厨房用品：煮锅

流程：

1、海带泡发，清洗。

2、将泡开好的海带丝切割成丝。

3、锅中煮沸一锅水。

4、将干海带丝倒进绰水至熟。

5、将干海带丝捞起来，沥干水分晾凉。

6、剥2瓣蒜，切割成末。

7、放进蒜泥，老干妈辣椒酱，醋，生抽酱油，白砂糖，芝麻油所有倒进干海带丝，翻拌。

8、翻拌，就可以。

辣炒海带丝

原材料干海带丝 辣椒干 生抽酱油 米酒 醋 盐 鸡精作法

1、将海带丝清洗，用清小水泡两个小时上下。

2、将辣椒干裁成小段 (按本人爱好 放多加少都能够)

3、锅中加点油，待油7成熟时，添加朝天椒，炒成香气，添加海带丝煸炒，加上料酒煸炒 闷一小一会儿。

4、加生抽酱油、醋(小量就行)煸炒，待海带丝类似时，添加盐、鸡精煸炒，出锅就好了。小技巧假如喜爱肉，能够加上些肉沫在里面，肉沫先在锅中炒过，随后加上料酒、加生抽酱油 盐、味精炒过，出锅预留。随后用以上流程做海带丝，海带丝快好的情况下添加炒好的肉沫，混在一起就可以。

海带排骨汤

原材料原材料猪排骨 300克，海带丝 200克，姜 30克调味品盐 1一茶匙作法

1、海带丝放进水里侵泡1 5分鐘，捞起来。

2、放进开水中汆烫，捞起来，控干水份;姜清洗，削皮，切条。

3、猪排骨清洗，切一小块，放进开水汆烫，除去鲜血，捞起来，控干。

4、锅中倒进6一杯水，放进猪排骨用文火煮20分钟，添加海带丝及姜煮软，再加调味品调均匀就可以。

小技巧

海带怎么煮才可以迅速熟软?

海带丝是藻类的一种，带有丰富多彩的碘和钾，一般煮一段時间還是有点硬的，要是在烫海带丝时加一点儿醋，就可以迅速煮软了。

东瓜海带排骨汤

原材料猪排骨2条，干海带40-50克，东瓜300-400克，姜3-5片，盐，米酒少量作法

1.干海带先用冷水清洗泡软(最好是能侵泡6-12个钟头)，切条约1CM上下，(或是买外边泡好的海带结)，东瓜连皮切成块状。

2.先将已斩件的猪排骨放进煮沸的水稍为烫下，捞出。

3.把切完的海带丝，猪排骨，东瓜，生姜片一起放入锅中， 加冷水适当，大火烧开15分鐘后，用慢火再煲1个钟头。

4.快出锅的情况下，加盐，加少量米酒(约二至三汤勺).这一汤有非常好的解暑清热解毒功效。

以上內容便是对海带丝要绰水吗这一问题的回应，实际上海带丝炖白菜的做法是比较简单点的，由于最先它是归属于海产品的一种，我们大伙儿毫无疑问都了解，海产品的营养成分全是十分高的，平常多吃一些海带丝对我们身体的血气方式 拥有 非常好的补充功效。