荷兰豆要炒多久能熟

四季豆是销售市场上普遍的食物了，四季豆青脆可口，备受大家钟爱，那麼你了解荷兰豆炒多长时间能熟吗?四季豆的作法有什么?一起来看。

荷兰豆炒多长时间能熟

四季豆要炒5~6分鐘,色调变为墨绿色才算是熟。

最好用沸水给油立即迅速将四季豆灼熟捞起来随后用凉水过冻(把热的四季豆一瞬间转冷)随后再炒。那样炒出去的的四季豆才可以长期的维持翠绿不会改变色调。

四季豆的作法

荷兰豆炒鲜虾

用材

四季豆适当鲜虾适当红萝卜适当青辣椒1个姜片1片

蒜头4瓣葱1根米酒2勺油耗2勺生抽酱油1勺盐适量糖适当

荷兰豆炒虾仁的做法

1、鲜虾去壳四季豆断开红萝卜切小块葱生姜大蒜预留

2、葱生姜大蒜进行爆香(喜爱吃辣椒的亲～能够放干红辣椒哦～)

3、放进红萝卜煸炒匀称(红萝卜喜欢吃脆的，能够在后面放红萝卜)

4、放进鲜虾煸炒掉色，先放进米酒煸炒匀称在放生抽老抽文火煸炒一分钟上下(看虾尺寸定時间，虾不可以炒太老哦～)

5、放进四季豆，辣椒，少量盐，糖，鸡精，煸炒一分钟上下，就可以起锅了

荷兰豆炒腊肠

用材

四季豆400克腊肠1根

盐1勺糖0.5勺姜2片蒜3瓣

荷兰豆炒香肠的做法

1、选一根大小匀称的腊肠，用生命的源泉(温开水)侵泡30分钟。

2、四季豆去头去尾去边框线，这步很不便，但不能省去，要不然会影响口味。

3、切两块姜，三瓣蒜切成片预留。

4、腊肠切片状预留，尽可能切薄，如圖。

5、起锅烧开水，添加一勺盐，少量植物油，下四季豆绰水一分钟。

6、四季豆绰水后洗澡凉干预留。

7、出锅开枪，添加小量植物油，放进生姜片大蒜进行爆香。

8、添加腊肠低火爆锅，渐渐地爆锅至展现全透明状～好美～

9、添加焯焯水的四季豆，开火灾迅速煸炒三分钟，添加少量盐调料，再添加少量糖提鲜。熄火，起锅。

荷兰豆炒肉

用材

四季豆300克猪瘦肉150克

生抽适当盐适量

荷兰豆炒肉的作法

1、四季豆去首尾和两侧的丝，洗干净预留

2、猪瘦肉切成片，加适当的盐和生抽腌渍10分钟

3、锅下油，下猪瘦肉刚开始炒，炒至掉色

4、下四季豆一起炒

5、起锅