高压锅炖鱼要多长时间呢？

     炖鱼大家都了解的，平常一般全是用炒锅做鱼，如今许多 盆友以便方便，都用高压锅炖鱼，压力锅又怕把握不太好熟度，因此小伙伴们都会问，那用高压锅炖鱼要多久呢？这一实际上沒有那麼繁杂，鱼是非常容易熟的肉类食品。小伙伴们一起共享一下吧。

    炖鱼便是多炖一会儿咯，把刺炖酥一些，并且如今炖鱼都用压力锅了，由于电压力煲是压力锅的更新换代品。炖鱼又便捷又美味，要是把原材料放进锅中，随后按一下烹制键就行，十分贴心。

  一 原材料：A 鱼一条

      B 葱蒜多个 花椒大料 生抽 醋 米酒 盐 糖 随便

      c 生鸡蛋一个（炸鱼用）

   作法：

  1 先将鱼去头去内脏器官洗干净控干水（省的炸鱼时溅）， 随后沾鸡蛋液下下锅中炸制双面金黄色就可以了。

  2提前准备电高压锅，先在內胆中添加些冷水（尽量少加，由于电高压锅不怎麽挥发水的），差一点能没过鱼身就可以了，随后加入b等水开过后再把炸好的鱼逐一装进去，盖上外盖，弄好自动排气阀，定时执行35分鐘就可以了，由于锅中的水早已是开的了，因此它是固化時间（你需要依据自己锅的计时器不一样改一下）。

 3 時间一到就拔出开关电源，直到气排完（一定要直到锅中的气排完呀）！开启盖子，这时候你能发觉锅中也有许多 水，那样毫无疑问不好吃，因此要插上插头定好時间开了盖子再次煮，一直到锅中的水干了就可以了，你它是一定要看见，千万不要糊了。

 4 直到汤做了，就把鱼夹出去放进菜盘中，把做鱼时的佐料都挑出去，放凉后再吃。它是你能发觉压根无需吐刺，那鸡骨头都酥了。

     用材:小麦面粉60克(最好用低筋面粉)，白糖90克(家庭装的汤勺一勺大约10克)，三个生鸡蛋，食用油30克，牛乳30克，发孝粉少量，鹰麦朱古力炼奶(装饰设计用)

  二 作法:

  1.鸡蛋黄鸡蛋清分离。提前准备打发蛋清的器皿一定要干净无油渍。

  2.鸡蛋黄里加30克盐搅拌成嫩黄色，随后添加牛乳，食用油，发孝粉搅拌;分2次添加小麦面粉翻拌成浓稠的粘稠，备用。

  3.接下去就需要费点气力来蛋白打发拉。先加一点盐待打上大汽泡时，加30克盐，打啊打啊，手臂好酸。。。十分钟拉，再加剩余的糖，打啊打啊。。。蛋白质挂上去器皿边流得十分迟缓。

  4.将消磨好的蛋白质倒进鸡蛋黄糊，快速搅拌。

  5.电饭煲或压力锅稍微加热，抹上一点食用油，防止黏锅;倒进生日蛋糕糊，将锅掂出用劲墩两下，那样可降低汽泡，成形更细致。

  6.火灾约5-10分钟，改文火再隔热保温上三十分钟。。。

  7.出锅!

   实际上炖鱼的時间不需要过长，一般10到20分钟就可以了，时间长了，鱼腐烂了，失去口味，就不好吃了，对于做鱼的時间熟度還是要自身掌握一下的。鱼的品种不一样那麼各种各样也都不一样，以上简易给大伙说了炖鱼的時间，期待能帮上大伙儿。