面粉小零食

小麦面粉的作用是十分多的，并且营养成分和一些营养元素的成分也是非常高的，小麦面粉既能够 蒸馒头、鲜面条、饺子、小笼包等，还可以做一些小零食，自己制作的零食是最安心的，沒有一切的添加剂和防腐剂，亲人的健康是有很高确保的，因而喜爱制做甜品的盆友能够 学一下文章内容中详细介绍的面粉小零食，协助您丰富多彩家中的点心。

面粉小零食各种各样：

一、蔓越莓饼干

需要准备充分好的原材料包含：小麦面粉 120克、蓝莓干 30克、生鸡蛋

适当、无盐黄油 适当、白砂糖 适当。

1、第一步准备好食物，无盐黄油切成片变软15分鐘。

2、随后把蔓越梅剁碎，放一旁预留。

3、盆里放进无盐黄油，白砂糖和鸡蛋液，开展拌和。

4、倒进小麦面粉和切完的蔓越梅碎翻拌，合成面糊。

5、随后面糊用保鲜袋遮住，把面糊碾成长方形。

6、放进冰箱冷冻60分钟后取出，用刀切成片。

7、切成片后放进电烤箱，溫度170度，烤20分钟。

8、時间到后取下摆盘，那样就可以服用了。

二、美味可口的沙琪玛

需要提前准备的食物有小麦面粉200克，两个鸡蛋，白砂糖170克，苏打1克。

1、提前准备一个碗，把小麦面粉苏打混和匀称，随后再添加生鸡蛋和小量的水，匀称的拌和成面糊，放到碗中盖上醒上20分钟。

2、类似的情况下把它擀成一个大的饼形，撒上一些干的小麦面粉，把它匀称的伸缩起來。随后就好像平常吃的焖面一样，把它一个一个的切发展条。切完的鲜面条匀称的撒上一层干的小麦面粉，主要是以便避免他们粘在一起，用把手他们抖掉起来。

3、锅里边放上一些油，随后水温类似六成热的情况下，把鲜面条所有放进锅中，用文火开展炸至掉色的情况下，立刻就捞起来控下油。

4、提前准备一个大锅，把白砂糖和麦芽糖浆放到一起熬出糖桨，沒有麦芽糖浆的朋友们还可以不用，制作过程之中大伙儿要开文火，一边加温一边不断的搅拌，直到越来越粘稠以后鲜面条马上装进去，添加一些喜欢吃的蓝莓干，核桃仁干等一些干果，拌和在一起。

5、仅仅提前准备一个器皿，把弄好的沙琪玛放进器皿之中，用擀面棍用劲的铺平，随后凉了以后就可以切割成小三角。

小麦面粉做的食品有哪些?

1、鲜面条

鲜面条一种用谷类或豆类食品的小麦面粉放水碾成面糊，以后或是压或擀制或抻一片再切或压，或是应用搓、拉、捏等方式，做成条形(或窄或宽，或扁或圆)或小块状，最终经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。鲜面条始于我国，现有四千多年的制做服用历史时间。

2、馍馍

馍馍是一种把小麦面粉加酵母菌(发面)、水、或食用纯碱等混和匀称，根据揉制、饧发后煮熟而成的食品，制成品外形为半球型或正方形。制作馒头需要的原材料为小麦面粉、酵母粉、(糖，非常少应用)、水、碱、(桂花酱)。小麦面粉经发醇做成馍馍更非常容易消化。

3、炸油条

用鲜酵母或发面(酵面)与小麦面粉一起放水揉和，使面粉发酵到一定水平后，再添加适量碳酸氢铵、食用盐开展揉和，随后切割成厚1公分，长10公分上下的条状物质，把每两根左右叠起来，用窄木板在中间压一下，转动后变长放进热锅中里去炸，使澎涨成一根又松、又脆、又黄、又香的炸油条。

4、水饺

以凉水和面粉为剂，将面和水和在一起，搓成大的粗面糊，盖上拯干的湿沙布或纯棉毛巾，置放(饧)一小时上下，刀割或手摘成数个小面糊，依次搓揉成直径3厘米上下的圆条形，刀割或手摘成一个个小面剂子，将这种小面剂子用小擀面棍擀成正中间略厚附近较薄的饺皮，包囊陷料，揉成半月形或角形，即成水饺。

5、桃酥

桃酥把两三股条形的面拧在一起，用食油炸好就可以。桃酥金黄色显眼，香甜脆爽，美味可口，口味清爽，余味无穷;美味不油腻感，多吃亦不易上火;含有蛋白，碳水化合物，多种营养元素和营养元素。