红糖荷包蛋的做法有哪些？

红糖荷包蛋实际上是较为普遍的一种食用方法，而鸡蛋营养使用价值也是较为高的，可以协助我们补充蛋白，可是由于煎荷包蛋可能需要应用到比较多的油，因此鸡蛋也不是说吃得愈多愈好。

一、主要材料

生鸡蛋250克。

小葱5克,姜5克,食用油30克,生抽15克,味精1克,白糖10克,醋10克。

1.锅内下油烧温，各自打进生鸡蛋煎出4个鸡蛋预留。

2.碗中添加姜蒜末、糖、醋、生抽、和调水成糖醋汁。

3.锅内下油烧开，放姜蒜末炒香，倒进糖汁烧开。

4.排进鸡蛋用文火盖上炖15分鐘。

5.随后改用大蜡烛汁收浓，最终加些盐和味精就可以。

二、鸡蛋煮到哪样水平最营养成分

1、如今的人多吃鸡蛋的花式愈来愈多了，但一些食用方法是危害身心健康的：喝生鸡蛋、葡萄酒里加鸡蛋、开水冲鸡蛋等。

2、营养学家指这种食用方法也不对，由于生鸡蛋中的生物素对身体是危害的，而这种食用方法不可以毁坏掉生物素。

3、生鸡蛋最好是蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、鸡蛋、带皮煮蛋全是非常好的食用方法，炒蛋也行，但最好是不必吃煎蛋，由于生鸡蛋煎黄或煎糊都是使蛋白质水解。

4、需要表明的是，假如吃水煮鸡蛋，生鸡蛋最好是煮得嫩点，即沸腾后再煮五六分钟就可以了，这时，鸡蛋的蛋黄不久凝结，服用这类情况的生鸡蛋，身体对蛋白的消化率最大。