蛇肉汤的做法

吃蛇是广州市那里的象征性食物，吃蛇中含有的碳水化合物能够 清除精神性疲惫，是长期从业头脑工作人员的大补菜。而吃蛇针对调整男性性工作能力也是有非常好的实际效果。做吃蛇相关菜时不能用太太重口，太重的调味品会使吃蛇的实际效果大幅度降低，最好以清煮的方式，下边就讨论一下蛇汤的做法吧。

一、清炖蛇汤

用材：吃蛇750克，精盐10克，鸡精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块

制作方法：

1．吃蛇剁碎一寸上下的段，资金投入沸水锅内过一下，捞起来冷水清洗，放进火锅内。

2．火锅置火上，加冷水(1500ml)、甜酒酿、葱、生姜，用旺火烤开，去掉白沫子，搬移文火上煮至软烂以后，拣去葱、生姜，放进精盐、鸡精，出锅盛入汤碗内既成。

作用：清热去火，强精运动健身。

二、去湿气水蛇汤

用材：水蛇 300克、150克、鲜伏苓250克、盐 适当。

制作方法：

1、在销售市场买的水蛇，请档主杀掉削皮，猪瘦肉切块状 。

2、伏苓刨成片状。

3、全部原材料下锅，加水烧开，慢火煮1个钟头。

4、煮好后，放盐调料就可以了，喜欢的话能够 天赋加点鸡精和味精。

作用：祛风湿,健脾养胃，活血气

三、老蛇汤

用材：吃蛇、精盐、姜片、葱段、枸杞子、白胡椒粉

制作方法：

1、将蛇用冷水清洗；双手略微用劲的牵扯蟒皮和吃蛇使之分离出来。

2、将清洗解决好的蟒皮放蟒皮放到一边此外做凉拌菜，清洗的吃蛇用剪子裁成五至六厘米长。

3、将吃蛇放进开水中，煮至水开，姜片用蛇油进行爆香。添加几人份的水时；各自放进吃蛇，按住老火靓汤的键；要熬汤三小时。

4、汤煲好后；放进适当的盐，白胡椒粉；盛入汤碗中撒上枸杞子；葱段。

作用：祛毒洁面；养颜美容；减肥身体排毒；滋润皮肤