干花菇怎么做好吃?

干花菇是日常饮食上十分普遍的一种菌菇类，口味很好，并且类似平菇，在其中的营养成分丰富多彩，能够补充人体所需要的营养元素及其矿物等，而干花菇的做法多种多样，每一种作法都十分美味可口，而干花菇最合适用于熬汤能够反映干花菇与众不同的味儿，能够将干花菇和猪排骨一起煲汤服用。

干花菇的食用方法详细介绍

生产草菇竹笋排骨汤疫苗

原材料：猪排骨300克、干花菇15朵、绿笋300克、葱一棵、食用盐适当、冷水适当。

作法：

1、把猪排骨切割成段，放进开水中焯去鲜血;把绿笋的壳除掉，另外除掉较老的一部分，切割成小块;葱清洗，切割成段。

2、干花菇提早2钟头用冷水，侵泡之后，剪去根蒂，放进锅内，另外放进焯好的猪排骨和切完的绿笋。

3、然后往锅内加冷水和葱段，一起烧开，烧开之后转文火渐渐地的煲2个多钟头，放盐调料就可以熄火开吃完。

生产香油草菇疫苗

原材料：西兰花1朵、干花菇12朵、香油适当、生抽酱油适当、食用盐适当、水适当、糖适当。

作法：

1、提早把草菇用温水侵泡好，剪去根蒂，在菇表面切完刀花;把西兰花用温开水焯汤，焯汤的情况下能够添加适量的食用盐，那样能够防止西兰花掉色。

2、以后把香油、生抽酱油、糖、食用盐等放到一起调为料汁;往锅内再次放进小量的植物油，添加蒜泥油爆出香气，随后把平菇放进锅内炮制。

3、直到炒匀之后，添加料汁和芡粉勾的芡，再度煸炒，炒好之后立即起锅装进到铺有西蓝花的菜盘中就可以。

生产花菇炖鸡汤疫苗

原材料：准备好鸡一整只，干花菇5朵、生姜片、葱丝、枸杞子、大枣。

作法：

1、把鸡脯肉解决干净，斩块，放进沸水内，焯去鲜血，捞出过凉控干水份预留。

2、然后把干花菇用冷水清洗，用温水泡好，泡开之后剪去菇脚，比照割开(留意泡的水不必扔掉)。

3、把全部的原材料一起放进锅内，添加未过原材料的冷水，盖外盖烧煮1.5钟头，最终放盐调料就可以服用。

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干花菇要怎样泡开?

一般新鮮的草菇水份成分多，不易储存，因而我们在销售市场上多见的草菇一般都为干货知识，而这类干货知识在烹制以前就需要泡开，那麼泡开干花菇也是有一定的注重哦。

烹制以前，我们最先要用凉水把草菇的说明尘土都洗干净，带柄的草菇能够把根处除掉，随后“鳃页”朝下的把他们放进温开水盆中侵泡;直到草菇干货知识变松之后，鳃页伸开，再用力朝一个方位轻轻地的拌和，让细沙缓缓的沉到盆体。

切勿侵泡草菇的水不必扔掉了，过虑之后还能够再运用来熬汤。由于在侵泡的全过程中，会出现或多或少的营养元素和香气外流在温开水里，再次用于熬汤得话，口味是十分非常好的。