如何煮玉米棒更好吃

苞米的食用方法有很多，在夏天的情况下烤玉米是很多人的餐外零食，许多 小孩子喜欢吃快餐厅中的水煮玉米，感觉快餐厅里的水煮玉米有奶香味，味儿十分的好。自己在家如何煮玉米棒更美味呢?要想煮成美味的苞米最先要挑选和合适苞米类型，不一样的苞米味儿也是不一样的。一起来学习培训一下玉米怎么煮美味吧。

一、玉米怎么煮美味

水煮玉米最好是先侵泡20―30分钟，再开火灾煮开。那样能合理保存苞米自身的维他命，吃起來芳香、有嚼劲。不一样苞米的烹制時间略微差别。水开后，甜玉米和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，最少10分钟，无需太过注重煮盛开。

煮开后，需要把苞米夹出去，放进出水孔里控干水份。长期侵泡在水里，苞米的味儿会转淡，口味也会降低。煮黏玉米和老玉米时，能够 在水开后，往里加少量盐，再然后煮。那样能加强苞米的口味，吃起來有微微清甜味。

假如爱吃到更营养成分的水煮玉米，能够 在烹煮时，往水中放一点苏打。这是由于苞米含有营养元素维生素b3，但一般状况下这一成份较难被身体溶解、消化吸收。加了苏打后，苞米中的维生素b3能够 充足释放出，营养成分高些了，健康保健作用也会很显著。

二、苞米小常识

高油炸工苞米：就是指子粒含油率超出8%的苞米种类，因为食用油关键存有于胚内，形象化上看高油炸工苞米都是有很大的胚。食用油的主要成分是油酸，尤其是脂肪酸、脂肪酸的成分较高，是身体保持身心健康所必不可少的。食用油含有维他命F，维生素D、E和大豆卵磷脂成分也较高，常常服用可降低身体胆固醇成分，提高肌肉和心脑血管病的功能，提高人体骨骼新陈代谢，提升对传染性疾病的抵抗力。因而，大家称作营养健康油。食用油在资本主义国家中已变成关键的植物油源，英国食用油占植物油8%。一般苞米的含油率为4%-5%，研究发现伴随着含油率的提升，子粒蛋白质含量也相对提升，因而，高油炸工苞米另外也改进了蛋白质质量。(4)高磷酸氢钙苞米：也称优质蛋白苞米，即苞米子粒中磷酸氢钙成分在0.4%以上，一般苞米的磷酸氢钙成分一般在0.2%上下。磷酸氢钙是身体以及它动物体所必不可少的碳水化合物种类，在食品或精饲料中缺乏这种碳水化合物便会因营养成分欠缺而导致严重危害。高磷酸氢钙苞米服用的营养成分很高，等于低脂奶。用以精饲料养殖，猪的日体重增加较一般苞米提升50%-110%，喂鸡也是有相近的实际效果。伴随着增产的优质蛋白玉米种子的不断涌现，高磷酸氢钙苞米发展前途极其宽阔。(5)爆裂玉米：即上述情况的爆裂玉米种类，其突显特性是角质层胚乳成分高，木薯淀粉粒内的水份遇高溫而崩裂。一般做为口味食品在一二线城市时兴。