怎样煲鸡汤最有营养

煲鸡汤较为合适喝鸡汤的关键有少年儿童，中老年，孕妇，也有人体需要滋补养生的大家，老母鸡汤务必要营养成分，不可以仅仅由由于油会造成长胖，可是煲出去的老母鸡汤要确保对人体合理，并且十分口味淡，用鸡脯肉自身的趣味熬汤，煲出去的汤会变香。

椰子煲鸡汤

介绍 细火慢炖间，微微的椰味芳香早以沿锅边融进了空气中，煲好后再端给宝妈们，鸡脯肉清润滋补养生，椰子肉嫩白糯香。发热量标明：此菜发热量为294大卡/人

原材料

椰子鞋1个，乌骨鸡1只，南杏仁1汤勺（15g），金华火腿30g，冷水3000Ml，盐2汤匙（10g），黑胡椒粉1/2汤匙（3g）

作法

将椰子鞋顶部用剁刀剁开一个口子，将在其中的椰子汁倒出备用，再从正中间割开，用金属材料饭勺将内腔的椰子肉挖到，然后削掉表层的碎渣，再片成小块。

乌骨鸡清洗，剁去头爪，用力将猪皮撕下。金华火腿切片状。

锅中放进冷水，烧开后将乌骨鸡、南杏仁和金华火腿片放进，转火灾再度烧开。

将椰子肉片放进锅中，转文火渐渐地煲煮2钟头。

最终在玄火前加入盐和黑胡椒粉就可以。

小技巧

煮乌鸡汤最好是采用较老的乌骨鸡，那样料汁味道会更为浓厚有营养成分。

在煲煮乌骨鸡时要时常去掉白沫子，以维持老母鸡汤的甜美。

广式香肠大白菜煲鸡汤

原材料

鸡腿4支白菜400g姜6片金华火腿1块水1200cc食盐少量

作法

将鸡翅切割成适度小块，用开水汆烫至浮末出去，然后捞起来清洗预留 把鸡翅、生姜片及香肠放进锅中，添加适量的水，待汤烧开后转文火盖上盖子闷煮约30-40分钟。

将白菜添加流程2中，再次煨煮20分钟出锅前添加少量食盐调料，就可以享受

大枣玉栗枸杞子煲鸡汤

原材料

三黄鸡一整只，苞米一根，大枣5个，板栗5个，枸杞子15粒，盐2克，生姜水1汤勺

作法

1.三黄鸡清洗，斩成一小块，加1汤勺麻椒浸水约10分钟

2.焯水：锅内加水烧开（不必煮沸），放进黑椒鸡块，煮约7～8分鐘

3.捞起来黑椒鸡块，用凉水清洗干净

4.火锅内放凉水，放进流程3中的黑椒鸡块，放进苞米，大枣，大火烧开约15分鐘转慢火煲30分钟

5.30分钟后放进板栗，煲15分鐘

6.15分鐘后，放进泡好的枸杞子和盐，转火灾再煲15分鐘，一锅鲜清甜味美丽的老母鸡汤就搞好了