用干面条做蒸面步骤

在做蒸面条的情况下，既能够应用鲜面条来蒸，还可以应用面条来蒸，换句话说还可以应用干面条回家做蒸面，全是较为非常好的挑选，再用干面条来做蒸面的情况下，所需要的時间可能略微长一点，作法和湿面也基本同样，能够提前准备一些五花肉，提前准备一些长豆角，此外还可以提前准备朝天椒豆芽菜这些来开展制做。

用干面条做蒸面流程

主要材料：鲜面条500g、肉200g、长豆角150g、豆芽菜100g、朝天椒2个、姜片2条、蒜头2个、盐、十三香1勺、味精、生抽、番茄、米酒

1、炒锅中添加水，水开后放入篦子，把鲜面条放到篦子顶盖上盖子低火蒸10分钟。

2、准备好所需食物：肉切成片（怎么切都可以）、长豆角切条，朝天椒割开，番茄剁碎，姜切条，蒜头切成片，豆芽菜洗完后放进盘里。

3、炒菜锅中添加油，油烧后先把肉添加锅中煸炒至9完善，装进盘里，留底油，放进生姜大蒜，炒出香味后添加番茄朝天椒煸炒1分鐘，添加长豆角煸炒一会儿再添加豆芽菜和以前炒过的肉煸炒2分鐘上下，添加2勺盐，鸡精，十三香，煸炒十多分钟，添加小量的水，盖上盖子焖2分鐘。

4、等菜熟后，把蒸后的鲜面条倒进炒菜锅中，添加小量生抽，与菜一起拌匀称。再放进炒锅中蒸5分鐘就可以起锅。

小提示：

1、烧菜放的调味品能够依据自身喜爱的口感加上。 2、蒸熟的是鲜面条用筷子挑一挑，避免出现一块一块的。蒸面条是河南和安徽北边的传统式面点，制做原材料关键有五花肉、辣椒、大白菜、绿豆芽等，口感美味，营养丰富。