粉条肉包子馅的具体做法

小笼包是我们普遍的一种食材，小笼包不仅外形很好看并且吃起來味儿也很丰富多彩，小笼包有很多种多样作法，普遍的小笼包有菜包子和大包子。红薯粉条大包子是小笼包里边的一种，红薯粉条大包子说白了便是选用了红薯粉条配搭上肉类食品来制成小笼包的馅，下面我们就来给大伙儿介绍一下红薯粉条肉包子馅的具体方法。

1小麦面粉中放进40克白砂糖和3克酵母菌。

2添加适量水合成湿区适度的面糊，盖湿抹布放溫暖处开展发醇。

3红薯粉条提早用小水泡软。

4把生猪肉切碎。

5把红薯粉条切段儿添加生猪肉中。

6把小香葱切段儿，姜切蓉，和调味品一起添加盆里搅匀称即成小笼包的包馅。

7面糊发至二倍大，撕掉面糊组织呈细腻的蜂巢状就可以。

8把面糊排气管，切分成14个43克上下的小剂子。

9取一份面糊擀成正中间略厚，边薄的圆片，放进适当的包馅。

10收边揉成小笼包，先后搞好所有。两层炒锅里放上温开水，把小笼包放到刷了油的蒸屉上，盖上外盖饧发20分钟，随后大火烧开，转低火蒸18分鐘就可以。

常见问题

1.红薯粉条一定要提早泡软，要不然蒸熟后会太硬。

2.小笼包在放蒸屉处时要拉开距离，以防蒸熟后粘在一起。蒸熟的小笼包要焖三分钟再取下

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫小笼包，我们了解小笼包不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，包子的做法简易，红薯粉条大包子是小笼包里边的一种，前文为我们详解了红薯粉条肉包子馅的具体方法。