巴西红耳龟能吃吗

巴西红耳龟是一种国外海里生物，繁衍能力超级强大，随着现代社会不断的发展，巴西红耳龟在中国内十分流行，巴西红耳龟可以制作成菜肴，味道鲜嫩可口，而且营养丰富，是一道不可多得的美食，而且制作方法也很简单。

巴西龟可以食用，味道鲜美。

具体制作的方法

和其他肉类烹饪方法一样，时间要长些，大于2小时。但是注意！任何龟的胆都是不可以吃的，有毒。

1:红烧 味道不错 但营养不怎么样

2:清蒸 味道不怎么样 但是营养没被破坏

3:烧汤 最好放甲鱼一起炖 多放点生姜 可以放点木耳 味道一般 营养都在汤里

附：

参茸枸杞巴西龟汤的做法:

基本材料：巴西龟1只，鹿茸片6克，人参10克，枸杞子10克

[制法]：

1.将乌龟放入热水锅中，把水慢慢烧开直至巴西龟被烫死，剖净去内脏，洗净斩件；人参、枸杞子分别用清水洗净，备用。

2.起油锅，下龟肉略炒，加清水适量煮沸后，倒进炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞子，炖盅加盖，置锅内用文火隔开火炖3小时，调味供用。

[功能]：益气血、补精髓、养容颜