海螺怎么吃图解

大海螺是饭桌一道普遍的特色美食，由于其含有丰富多彩的维他命，蛋白，钙和铁，且作法简易，美味可口，遭受大家的钟爱。可是，因为它是海鲜产品食物，很多人都不清楚应当如何去服用，下边就讨论一下海螺怎么吃图解吧。

酱爆海螺

1、将大海螺清洗干净，在食盐水中侵泡两个小时，使大海螺充足吐沙；

2、洗干净的大海螺在沸水中焯一下捞出；

3、锅中放适当的油，油烧以后爆小香葱姜片，随后放进酱煸炒出香气，放进大海螺，倒进适当的米酒；

4、煸炒至大海螺伸开盖，添加糖、味精等调料就可以。

温拌大海螺

1、将大海螺刷洗干净，用炒锅火灾蒸12分鐘，随后取下螺肉、除掉螺的头部以后切成片；

2、提前准备青红椒丝和大葱丝；

3、切完的螺片、葱丝和青红椒丝摆放在盘里中，放进适当的醋、生抽酱油、白糖、盐翻拌，最终浇上芝麻香油就可以。

生姜水大海螺

1、将大海螺用清洗干净，食盐水中侵泡；

2、提前准备生姜片和大蒜；随后将在小盘子里选择一些生姜沫，倒进白醋；

3、锅中放适当的水，放入准备好的葱姜片，水快热时放进泡好的大海螺（口朝上），转低火，不断用筷子翻个，水烧开的情况下将大海螺捞起来；

4、将大海螺的螺肉挑出来，蘸生姜水就可以服用。

白灼海螺

1、锅中放水，放进生姜片、葱段、米酒，大火烧对外开放入大海螺，煮5分鐘功效捞起来泡在凉水中；

2、挑出来螺肉，除掉头部白心、翠绿色的肠肚，随后切成片；

3、将螺肉再火灾中烫4分鐘上下捞起来装盘；

4、螺肉上边摆上葱丝、嫩姜片、青红椒丝，浇上生抽酱油，撒上黑胡椒粉，泼两一茶匙滚油，就可以享受了。