蘑菇和木耳能一起吃吗

菌类和黑木耳一般是较为强烈推荐相互服用的。最先二者并并不是相克食物，不具备犯冲性，次之黑木耳中蕴涵多种多样蛋白、维他命和营养元素，菌类归属于菌类植物，也具备丰富多彩的蛋白和维他命，二者相互服用可以提高其分别的营养成分。另外还能够提高人体免疫力。值得一提的是，二者自身都具备鲜香气，不需要调料便能够具备鲜香，是较为小有的，因此 放到一起服用十分适合。

菌类和黑木耳是能够一起吃的。黑木耳和菌类的配搭能够充分运用出木耳的功效，使身体更有益的消化吸收木耳木别名木蛾，树鸡，云耳，耳子等，是生长发育在树桩上的一种食用菌菌种，可是因为它的色调淡褐，形近听觉，因此别名木耳。木耳具备排结石的作用，一些有肾结石的人都能够服用。

有一道火锅菜叫：野山鸡炖土特产，便是在老母鸡汤里放进各种各样食用菌，即美味又营养成分，因此 菌类和黑木耳时能够混吃的。菌类除开有丰富多彩的营养成分還是抗癌食物，而黑木耳是大家都知道的灰黑色健康保健食材，它有润肺、润血的作用。他们一起吃会具有营养成分相辅相成、有益处的。

木耳具备滋润、益胃、活血化瘀、润肺之功，主冶月经崩漏、痔疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用高血压、便秘及外伤流血等。

尽管黑木耳营养丰富，便于制做，是大家认可的人间美味。可是，并不是多食多益。据《本草经》载，“黑木耳多生湿地公园之树桩，味甘、性温、有毒性，生槐树、桑树者为佳品，生红枫树者不能食。

赤红仰活者有害，采回掉色、红外摄像头光亮、烂不长虫者亦有害。”中医学觉得，因为黑木耳得潮湿之气，由树桩所生，故有衰精肾之害。精为人生道路之源，精衰则源截;肾为先天之本，肾衰竭则本断。因而，黑木耳不得不食，但又不能多食，非常是孕妇、少年儿童服用时更应控制总数。 常吃木耳的三大益处：

1、美容养颜之上品

木耳带有丰富多彩的蛋白，其蛋白质含量媲美小动物食品，因而有“素中之荤”的美名;除此之外维生素E成分十分高，是美白皮肤的上品。

黑木耳含铜量很高，讲到补钙，一般都觉得西兰花，猪瘦肉，蛋白质食物中成分丰富多彩，实际上在全部食材中木耳的含铜量最大，是西兰花的20几倍，牛肝的7倍多。因而是美容养颜补血补气，防止缺铁性贫血高品质的食材来源于。

2、减肥瘦身清道防结石

木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，避免便秘，有益于身体排便中有毒物质的立即消除和排出来，而且有益于胆结石、肾结石等内源异物有一定的解决作用。针对初发胆囊炎和初发结石者，维持每日吃1-2次木耳，疼痛、恶呕等病症可在2～5天内减轻。

3、防止心脑血管疾

木耳带有维生素B12和丰富多彩的钙，镁等矿物，能降低血液稠状，预防血栓等症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的产生。