做什么菜适合放胡椒粉

白胡椒粉，是家中烹制之中常常会应用到的一种调味品。许多的盆友因为喜欢你吃白胡椒粉，因此 会在各种各样的菜式之中添加白胡椒粉。尽管这并并不是一种不正确的方式 ，可是一些菜是合适白胡椒粉，可是一些菜式是不宜放白胡椒粉的。那麼，做什么菜合适放白胡椒粉呢？下边我们给大伙儿简易的介绍一下。

白胡椒粉合适用以汤菜中应用，有提鲜、除腥、散寒的功效.一般用以羊肉汤、羊汤、鱼头汤、炒面等

并不是做什么菜必须放白胡椒粉。

白胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带雨林植物胡椒树的果子辗压而成，关键产于印尼、越南地区、印度尼西亚、菲律宾、马来西亚等国，我国广东、海南也是有生产。

胡椒粉是海南省最知名的土特产之一，它即是一种非常好的调味料，也是一种宝贵的中药材。白胡椒粉可药、食双用，中医药学称胡椒粉有温胃散寒之作用。吃法关键有立即服用白胡椒粉。白胡椒粉也是全世界关键调料香辛料，果子中带有挥发物油1-2%，胡椒粉碱8-9%，还带有粗蛋白质、蛋白、木薯淀粉、可溶氮等物质。白胡椒粉带有的独特成份使胡椒粉具备独有的芬芳味儿，也有苦甜味，变成老百姓热烈欢迎的具备甜味的调味料。尽管胡椒粉关键作为调味料，但事实上主要用途也有许多。如：民俗用“胡椒粉炖猪肚”医治漫性胃肠病。

营养分析：

1. 胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱，也带有一定量的芳香油、粗蛋白、粗蛋白质及可溶氮，能祛腥、解油腻，促进消化；

2. 胡椒粉的味道能提高胃口；

3. 胡椒粉性湿热，对胃寒引发的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有非常好的减轻功效，并医治风寒感冒；

4. 胡椒粉有防腐蚀抗菌的功效，能解鱼类、虾类肉毒；

5. 黑胡椒粉的甜味比黑胡椒粉明显，香含有辣，祛腥提鲜，大量的用以烹调内脏器官、海鲜产品菜式；

6. 黑胡椒粉的功效与作用很大，可散寒、健胃消食等，能够提高胃口、促进消化，促出汗；还能够改进女士白带异常及癫痫病。