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白萝卜和什么搭配煲汤好?

饮食健康2022-06-21

秋冬季时节是吃萝卜的时节,萝卜的吃法是许多 的,能够 用于煲汤喝,还能够和别的的食物清炖着吃,味儿全是十分美味可口的,箩卜看上去是十分一般的,可是箩卜中确是含多种多样营养元素,很多人喜爱用于煲汤喝滋补养生人体,但是萝卜炖汤喝得话,和什么配搭起來熬汤喝比较好,它是一般人非常关心的事儿。

萝卜和什么配搭熬汤好?

萝卜狗肉汤

原材料

箩卜300克,鲜羊肉200克,香莱末20克,葱段20克,生姜沫10克。

作法

1.净锅置火上,添加食用油烧开,下葱段、生姜沫炒出香味;

2.再放进羊肉块煸干水份,烹入米酒、米醋,加上酸菜鱼火锅;

3.随后添加生姜水、白砂糖,用灶火烧滚,去掉白沫子;

4.再转文火煮至八分熟,放进箩卜块、食盐,续煮至软烂。

5.最终添加鸡精调均匀,起锅盛入汤碗中,撒上香莱未就可以。

海蛎子白萝卜汤

原材料

海蛎子10只,萝卜50克,葱段适当。

作法

1.海蛎子清洗,萝卜清洗,削皮切条;

2.锅内放进适当的冷水煮沸;

3.先放进海蛎子烧开,随后放进白萝卜丝烧开;

4.放进适当的盐、鸡精、白胡椒粉及葱段翻拌就可以。

萝卜杏仁汤

原材料

萝卜、红萝卜、猪瘦肉、甜杏仁、食用盐。

作法

1.箩卜清洗削皮切片,猪瘦肉也切割成块;

2.锅置火上,添加箩卜、红萝卜、猪瘦肉、甜杏仁、水适当;

3.中文火煲2钟头,放盐调料就可以。

白萝卜营养丰富多彩,带有很多的维他命C、膳食纤维素、芥子油、胃蛋白酶及钙、铁、锌等矿物,有较高的营养成分,萝卜中带有膳食纤维素、芥子油等物质,能够 推动胃肠的肠蠕动,有提高胃口、促进消化的功效,萝卜常常和猪排骨、羊肉、甜杏仁等一起煲汤,不但美味可口,还带有多种多样营养元素。

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