小白菜炒鸡蛋怎么做？具体方法是这样的

把蔬菜和鸡蛋放在一起炒来吃非常好的选择，这样的吃法非常健康有营养，并且做法非常简单，今天推荐的就是小白菜炒鸡蛋，今后做菜的时候千万别忘了这道菜，下面是详细制作流程：

一、小白菜炒鸡蛋的做法

小白菜一把

鸡蛋3个

盐适量

油适量

做法

1.鸡蛋打散，加适量料酒和盐调匀。小白菜洗净，切成两大段。

2.锅内入油，放入鸡蛋炒成块状，然后将鸡蛋盛出。

3.锅内再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜断生后加入2中的鸡蛋一起翻炒，加适量盐，两分钟即可出锅。

二、小白菜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备一把小白菜

2.还有三个鸡蛋

3.将鸡蛋打散，倒油翻炒

4.将鸡蛋盛出备用

5.倒油，再将洗好切好的小白菜入锅翻炒。

6.青菜变软放入炒好的鸡蛋继续翻炒，再放去盐，鸡精，生抽。

7.盛出！可以吃喽～

小贴士

盐一定最后放不然青菜会出水，最后就成水煮的了，会影响口感的。

三、小白菜炒鸡蛋的做法步骤

1、小白菜洗净，用开水过一下，切成小块

2、打入4个鸡蛋，放入容器里。

3、将大嘎蚬子处理好切成小丁

4、放入打好的鸡蛋里，这时放入一点点盐，糖胡椒粉，搅拌均匀。

5、锅里放入少许食用油，再放入少许盐。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，进行翻抄

6、再放入小白菜，放点味素。

7、再放入小白菜，放点味素。

小窍门

小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，味道极其鲜美，非常有食欲。

使用的厨具：炒锅。