怎么制作五香牙签肉？

沒有餐刀却又爱讲究卫生，只有用木签戳着东西吃。五香牙签肉也是那样，用木签越过肉体，历经烤制看起来油脆美味可口的肉，咬在口中好像就需要融化了一般，让人禁不住关注的味蕾确实令人心潮澎湃。填满五香气的牙签肉醇正的肉感好像添充了一天的魅力。那样就有些人先问了，如何制作五香牙签肉呢？

食物主要材料：里脊300g 

辅材：葱姜适当    辣椒干适当    油5g    烤肉蘸料5g    炭火烤肉粉5g    生抽酱油5ml    鸡精2g    芝麻少量

流程：

1.里脊清洗，切2mm片状备用

2.里脊用烤肉蘸料、生抽酱油、鸡精、玉米粉、葡萄酒抓匀，推拿5分鐘，盖保鲜袋腌渍30分钟

3.将木签用沸水侵泡30分钟，清理干净备用

4.将小肉串在木签上，收拢成波浪状

5.辣椒干切条，蒜切成片备用