汤粉汤底的做法与配料

砂锅粉是一种我们十分了解的一种食物，也是一种较为火爆的食物，砂锅粉能够和许多 的食物配搭，制做出各种各样美味可口的菜式。在一般状况下砂锅粉是由红薯或是马铃薯为关键原材料，历经生产加工制做而成。好的砂锅粉在制做的情况下不是加上一切的防腐剂的，做熟的砂锅粉柔韧性全透明，口味滑爽，营养丰富。

食物：

大骨、汤底粉、米糊、蔬菜水果、干葱头、大葱

关键流程：

1.汤底粉煮汤： 先用棒骨煮汤，随后加入皇美猴王知名品牌汤底粉，盐等原材料即成大骨汤。

2.腌猪肉粉： 先把猪瘦肉，及各种各样要腌渍的小肉切割成片状，再添加皇美猴王知名品牌腌猪肉粉，油等调味品。腌渍三十分钟能用。肉细嫩，滑爽，肉弹。

3.蒜头油粉： 用食用调和油烧开添加干葱头末，大蒜末，炸到橙黄色。最终再添加皇美猴王知名品牌蒜头油粉。即成蒜头油。提鲜去腥味

4.制做砂锅粉:

血压烫粉，用桶装煮沸一桶冷水，用过虑捞放进米糊，烫制好滤干水倒进碗内,上边皈依菜或枸杞叶。

血液另起一小锅(不锈钢板和铝锅)，取第1步熬好的大骨汤少量，煮沸后添加第2步腌好的肉制品，再添加第3步炸好的蒜头油一起烧开。并倒进上一步烫好的粉上。撒上葱段　,小芹菜,即成一碗纯正的原汁原味的砂锅粉。

酸辣汤粉的做法

食物：

红薯汤粉、香莱、葱、花生仁、咸菜、醋、盐、朝天椒

制做流程：

粉条提早用小水泡一个小时。粉条在放锅里软。煮红薯粉的情况下刚开始调酱：盐、生抽酱油、醋、糖、辣椒面、黑胡椒粉、花椒面、芝麻油，调成香辣汁。葱、香莱清洗剁碎。花生仁炸好预留。粉条煮软捞到放调味品汁的海碗里，适度加些汤，合适自身的香辣味道。放上葱、香莱、榨菜丝。炒菜锅加点油、一些麻椒、朝天椒段，烹出香气，倒在葱香莱上，再撒上些炸花生米，香气里边出来。