亚麻籽油可以炒菜吗

在生活起居中服用油的种类也是有很多，除开比较普遍的食用油、食用调和油以外，很多餐厅厨房中还存有亚麻油和植物油等。而亚麻油关键是以亚麻籽中提炼出出去的一种油，因此 其身心健康性十分高，常常吃亚麻油对身体能够 充分发挥出非常好的养生保健的功效。那麼应用亚麻油得话又能不能用来烧菜呢?

亚麻油能烧菜吗

之前，大家一直觉得，烧菜煮饭的情况下油烧的越热，水温越高，那样的植物油吃的更健康，但从营养成分微生物学视角看来，那样的作法是最不利身心健康的，由于溫度过高使植物油中的营养元素变为不利身心健康的物质，长期性这般便会对人体导致负载。

一般状况下，油的最高温度便是在炝锅的情况下,由于这时候锅中仅有油,沒有别的溫度来给油减温,此刻油的温度一般可做到120-170度上下,以后油的温度会降至100度上下，随后刚开始烧菜的情况下就一直维持在90度上下了，实际上这一溫度下就可以了，这一溫度基本便是一个均衡点了，因此 油无须超温，90度就可以。

很多人也说亚麻油只能够 拌凉菜,不能烧菜，实际上亚麻油能够 烧菜,仅仅不建议长期高溫油爆,那样会毁坏亚麻油中的α-a亚麻酸.

亚麻油如何吃

1.亚麻油 炼奶，亚麻油加在炼奶里边，搅拌均匀服用。

2.亚麻油 酸牛奶，亚麻油加在酸牛奶里边，搅拌均匀服用，酸牛奶最好自做的，能够 买纯奶和益生菌粉(乳酸菌饮料)自己做，更新鮮更有营养成分。

3.亚麻油调凉菜，那样吃的情况下一定要留意的是现吃现拌，由于a-a亚麻酸是怕空气氧化的，不可以在空气中曝露长时间，要不然营养元素就被毁坏了。

4.立即喝，它是实际效果最好是的方式，建议早上餐前或晚上睡前喝，怎样胃肠不好容易拉肚子就改在餐后。

5.加进粥里，针对进餐不方便的人，或是少年儿童，能够 把亚麻油滴在粥里，搅拌均匀服用，要留意的是粥不可以太热了，只有是温的。

亚麻油一天吃是多少?

亚麻油的使用量上，不一样的人，由于年纪和健康状况的不一样，每日的最好摄取量是不一样了，一般建议15-20Ml为宜。

提醒一点：以上常说的全是冷榨脱腊的亚麻油，热榨亚麻油一般用于烧菜吃。