用高压锅蒸米饭应该放多少水？

蒸米饭的专用工具如今也早已许多了，有些人会电饭煲，有些人用电饭锅，也有的人用压力锅去蒸米饭，那样便会需要非常少的時间了。压力锅又叫压力煲，用它能够 将被蒸制的食材加温到100℃以上，它以与众不同的超高压作用，大大缩短了煮饭的時间，节省了电力能源；可是工作压力太大的压力煲对营养成分的毁坏也较为大。那麼压力锅蒸米饭多久呢，下边我们讨论一下详细介绍吧。

焖8分鐘水的高宽比：米的高宽比 =1：1.2 一般米入锅后，你加的水需比米高于一指多一点为宜。一开始火要大一点，由于你要把压力锅内的水烧开等一下，火要调小一点了，時间也如同楼顶的类似，七八分钟就可以了!

无论是新米還是旧米，都能蒸出香味益人，颗颗晶莹剔透的白米饭，这里有四大秘笈噢!要是您记牢这四大秘笈，一定也会蒸出美味可口的白米饭。

最先，我们用一个器皿量出米的量。接下去第一大秘笈——淘洗：淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的营养成分便会很多外流，那样蒸出去的白米饭香气也会降低。记牢淘洗不必超出3次。

第二大秘笈——泡米：先把米在凉水里侵泡1个钟头。那样能够 让小米粒充足的消化吸收水份。那样蒸出去白米饭会颗颗圆润。

第三大秘笈——米和水的占比：蒸米饭时，米和水的占比应该是1：1.2。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，要是水超过米有无名指的第一个骨节就可以。

第四大秘笈——提鲜：假如您家中的米早已是旧米，没事儿，旧米还可以蒸更新米的味儿。便是在历经前三道工艺流程后，我们在锅中添加小量的食盐或食用油，记牢食用油务必煮熟的，并且是放凉的。要是在锅中添加少量就可以。如今，能够 插通电，刚开始蒸。蒸好啦，颗颗洁白无瑕圆润，米香四益。

压力锅不一样别的的锅，大伙儿在应用的情况下一定要记住了。再用高压锅煮饭的情况下锅内不能装太满食材，一般不可超出锅高的五分之四。对更易澎涨的食材（如海带丝、绿豆、苞米等），不可超出锅身的一半。压力锅的寿面一般都不容易超八年哦。