杂粮煎饼的面糊怎么调的

当代人吃的鸡鸭鱼肉吃多了，造成人体出現了许多亚健康状态的情况，因此，粗粮就刚开始时兴了，例如吃些杂粮面的鲜面条，杂粮面做的馍馍等，也有一种十分好吃的早餐，便是杂粮煎饼，煎饼果子不但美味并且作法比较简单，很合适早饭服用，杂粮煎饼怎么做呢，杂粮煎饼的面糊怎么调的呢？

杂粮煎饼的面糊怎么调

食物用材：

玉米面粉30克

黄豆面粉10克

小麦面粉20克

生鸡蛋一个

杂粮煎饼的面糊怎么调？五谷杂粮煎饼面糊秘方

水140克

食用油5克

盐0.5克

面浆作法：

1.三种小麦面粉倒进器皿中

2.再添加生鸡蛋一个

3.添加水和盐

4.混和匀称

5.随后筛粉一下

6.面浆会较为细致

小提示：

1、混沌皮要想煎的薄，面浆一定要稀一点。假如面浆太厚，混沌皮煎的便会较为厚了。

2、拌和好的面浆要想更细致，一定要筛粉。或是小麦面粉提早筛粉一下。

五谷杂粮煎饼面糊秘方

五谷杂粮煎饼果子秘方：杂豆面(水稻、小麦、黄豆、苞米、甘薯)2把、生鸡蛋2枚、生青菜叶5个、大葱3颗、黄豆酱或是炒酱2勺。

杂粮煎饼的面糊怎么调？五谷杂粮煎饼面糊秘方

作法：

1.小麦面粉放进小盆，生鸡蛋弄成鸡蛋液。

2.把杂豆面放水和鸡蛋液合成糊，把油麦菜和大葱清理干净。

3.大葱切割成段和酱准备好，把面浆一大汤勺放进锅内转匀。

4.等一面定形后翻过来，双面都变黄情况下放进少量鸡蛋液，把酱抹在煎饼果子上。

5.放上一个油麦菜叶片和少量大葱段，一面折回，再把两侧都折回，先放一个在盘里，别的的借助摆放在盘里就可以。

常见问题：

1.鸡蛋液要充足拌和后添加到粗粮面浆中。

2.锅外干不可以多，不然会滑，厚厚的也不好看。能够先滴一滴油，用姜擦锅，滴一次可做二张煎饼果子，第二张无需加点油，用姜擦一下就可以。

煎饼果子多以杂粮做成，常吃煎饼果子能够推动肠胃蠕动，有利胃肠身心健康;次之煎饼果子劲道耐嚼，常吃煎饼果子有利口腔健康，有许多老婆婆都70岁上下了牙仍然牢固，问她有什么保健方法，回答是常吃煎饼果子。

我们能够发觉相关五谷杂粮煎饼的配方，实际上一般全是我们平常常常品尝到的一些食品，因此拥有上边的五谷杂粮煎饼的做法，大伙儿之后准备好这种原料以后，就可以自己在家制做五谷杂粮煎饼果子了，也就代表着无需花高价位区选购外边的五谷杂粮煎饼果子了。