猪皮上的毛怎么去掉？请牢记这些妙招

大家都知道，猪皮上肯定是有猪毛的，即便是在市场上买来已经刮干净的猪皮，仔细一看发现还是存在有毛的，很多人发现去掉这些毛并不容易，其实这是因为没有掌握技巧。

方法一：

肉皮上黏的毛如果除不干净，会大大降低我们的食欲，甚至作呕，那么怎么才能轻松的去除肉片上的毛呢，下面就分享一下去除肉片上黏毛的方法，希望对大家有用。

1、将一块松香放在容器内熬化，趁热倒在肉皮上；

2、等到松香冷却后，揭去松香，肉皮上的毛即可被拔除。

3、羊肉上如果黏有羊毛，用手很难将其搓掉，用水也不易清洗干净；

4、和上一小团面，在黏有羊毛的肉上滚几下，羊毛便可轻易去除。

5、猪蹄味道鲜美，但是猪蹄上的毛除起来更费劲；

6、我们可以用刮胡刀的刀片装在刀架上剔除，这种方法又快又干净。

方法二：

菜场买回来的猪肉表皮上经常会残留不少猪毛，如果有猪毛镊子当然最好，如果没有镊子怎么办呢？猪皮上的猪毛太多，实在是没办法吃，扔掉又觉得比较可惜。遇到这种情况怎么办呢？有个简单的方法大家可以可以试试看。

1、找一粒稻谷，一定要带外壳的谷子哦。一般农村家里都比较容易得到。

2、把稻谷放在有毛毛的猪皮上。

3、用手拿着稻谷紧挨着猪皮，把猪毛紧紧夹在中间。

4、手稍微用力往外拔，猪毛就很容易掉下来了。

5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的猪毛，一直到拔完为止。

6、因为稻谷的外壳上面长有让人难以察觉的小毛毛，利用它和猪皮之间的摩擦可以固定住猪毛，不让它随便乱倒，这样就可以轻松的把猪毛拔起来。

方法三：

在很多屠宰产都有用松香或者沥青来拔出过多的猪毛，常见用于猪头等毛比较密集又不好直接清除的地方，将松香或者沥青加热融化，然后涂在猪毛比较密集的地方，等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。注意：用松香还可，沥青还是不用为好，不太干净，安全性不高。