家庭美食做法大全简单做法

饮食搭配是我们日常生活之中不可或缺的一部分，而花式的食材不但会提高胃口，并且还能够补充我们身体每日所需要不一样的营养元素，而家庭美食也是有很多种多样，制做的方式 不一样口味也会不一样，让人回味无穷，并且类型也十分多，能够做蒸菜，或是是简易的蒸鸡蛋等。

家庭美食做法大全

腌渍蒜苗：

1、提前准备新鮮的蒜苗1把。

2、去头去尾。

3、清洗，伸开晾晒水份。

4、取正中间较为细嫩的一部分切段儿用于腌渍5、蒜苗切完装进器皿中，放盐和麻椒腌渍30分钟，用盐除去蒜苗中的水份。

6、取一小碗，添加生抽酱油，老陈醋，白砂糖，油辣子，调味品配成碗汁。

7、浇上碗汁拌和翻拌。8、腌渍2钟头以上就可以服用，吃剩留意放进冷藏室储存。

蒸土豆胡萝卜丝：

1、把马铃薯和红萝卜清洗削皮。

2、用擦子把土豆胡萝卜擦成粗丝。

3、装进盆里，分几回添加小麦面粉，让小麦面粉匀称的裹起来每一根食物。

4、再添加1勺盐，小勺白胡椒粉翻拌。

5、蒸屉下铺一层屉布，把马铃薯和胡萝卜丝放进蒸屉中。

6、炒锅上汽汽车后，蒸10分钟就可以。

7、鱼浆倒成蒜末，小香葱切葱段。

8、蒸熟的土豆胡萝卜丝放凉，木筷抖散，放进蒜末葱段，锅内烧滚油，用烧开的油浇在蒜末上翻拌就可以。

茼蒿生煎：

1、茼蒿洗好，将茼蒿放进沸水中烫一下，捞起来太凉，挤干水份剁碎。

2、热锅给油，放生姜沫炒出香味。倒进肉沫，煸炒，加1勺米酒，1勺盐，1勺生抽调料，炒过后熄火。

3、倒进切完的茼蒿。添加1勺白胡椒粉调料拌和。

4、把饺皮擀薄，把茼蒿馅放入密封5、锅中加点油，尽可能多放些，烧开，放进肉粽，由于薄皮，低火炸一分钟上下类似就脆了，沥油盛盘。

生鸡蛋平菇蒸豆腐：

1、水豆腐清洗一下，用汤勺损坏。

2、平菇清洗切长小傅，葱剁碎。

3、把切完的平菇丁，葱段加在水豆腐里。磕入2个生鸡蛋。

4、搅拌均匀。在加一勺香油，1勺盐翻拌。

5、寻个深的菜盘，抹上1层油，把拌好的水豆腐击倒进来，用汤勺抹平，放进炒锅，水开后，蒸15分鐘上下熄火。6、取下晾凉，出模，切割成一小块就可以