鹿茸菇的功效与作用吃法

鹿茸菇是天然的食用菌菌种的一种它美味可口，学全名是珊瑚菌，这类食用菌菌种的子实体站立，并且往上分岔，并有丛状的发枝，它肉质地鲜嫩营养丰富，延展性非常强，大家可以把他烹饪成多种的美味可口食品。鹿茸菇不仅能令人享有美味可口还能滋润健康保健人体能提升体质也可以防止多种多样病症产生。

鹿茸菇的作用与功效：

1、防止癌症

鹿茸菇中带有多种多样纯天然防癌成份，它带有的纯天然含糖量能阻拦身体细胞癌变，而它带有的营养元素磷，硒等营养元素被身体消化吸收后，还能抑止人体内致癌物转化成，平常大家常常吃鹿茸片均能让人体防癌工作能力明显增强，它的纯化物还能做成癌症药物供人类服食，能避免癌症病情严重缓解病人痛楚。

2、防止高血压

平常大家多吃一些鹿茸菇能防止高血压产生，由于鹿茸菇中带有丰富多彩芦丁和一些纯天然抗氧化性成份，他们被身体消化吸收后，能抑止身体血压一直没的特异性，能降低他们对人类心脑血管病的影响，常常服用能平稳血压也可以防止高血压产生，身患三高的群体多吃一些鹿茸菇还能让三高病症渐渐地缓解。

3、提升人体抗敏工作能力

大家服用鹿茸菇能消化吸收丰富多彩营养成分，可调整身体免疫力，而它带有的一些特异性成份还能减少身体对过敏源的敏感度，不止这些易皮肤过敏成份对身体造成损害，常常吃鹿茸菇，能让人体抗敏工作能力明显增强，平常这些早已出現过敏性皮炎或过敏气管炎的群体，在服用鹿茸菇之后病症还能显著缓解。

鹿茸菇怎么做好吃：

1、鹿茸菇与生猪肉丝配搭在一起炒着吃，味道特别好，在做的情况下提前准备新鮮的生猪肉，150克8刀，切割成丝袜高跟鞋加蒜生抽酱油和香油腌渍三十分钟，再提前准备350克新鮮的鹿茸菇，把它清洗之后用力掰成条形，接着也要提前准备一个辣椒和一个尖椒，再提前准备适当的蒜头和食盐。

2、把准备好的青红椒清洗后除掉里边的種子切割成絮状，蒜头清洗之后切割成大蒜，最好是的鹿茸菇要用开水焯烫一下，抄好之后除掉水份。在炒菜锅中加点油加温后放进大蒜炒出香味，再放进丝袜高跟鞋迅速炒散到丝袜高跟鞋掉色之后，把解决好的鹿茸菇下锅，迅速煸炒炒过后加适当食盐和味精提鲜就可以。