架豆王怎么做好吃

架豆王是一种新式的豆角种类，因生产量高纤维少而受大家钟爱。由于是新式的种类，许多大家都不清楚如何服用，是炒着吃還是炖着吃，架豆王怎么做好吃呢？架豆王由于是豆角的一种，因此 无论怎样做都一定要做熟，不太熟得话会食物中毒。下边给大伙儿详细介绍几类架豆王的作法。

一、作法1

1.架豆王清洗，掐掉两边筋（如今的真沒有筋）

2.斜刀割成段

3.马铃薯切粗条

4.辅材切完

5.锅内加稍多一些油

6.放进土豆条稍炸至金黄色，烂熟

7.留底油，加葱段，花椒面，加肉，煸炒

8.添加架豆王，火灾炒至外皮发皱，改最少火，盖盖子空烧，千万别放水，要是是文火，就不可以糊底，闷1分鐘，煸炒两下，再闷，直到架豆王烂熟

9.烂熟后，加2勺生抽煸炒2分鐘

10.最终添加炸过的土豆条，加入盐，味精，起锅，那样做的肉十分美味，像烤的一样

二、干煸豆角作法2

主要材料：四季豆一盘的量；生猪肉沫小半碗；辣椒干6个；麻椒5、6粒；花椒10粒上下；生抽酱油适当；酱油适当；葱蒜沫适当；盐适量；糖少量；

干煸豆角的作法流程

1. 锅中做油，长豆角入锅，小火煎，煎至外皮微发皱近焦，盛出预留

2. 肉末用少量酱油抓匀，下油锅炒至掉色，盛出预留

3. 锅中做小量油，七成热，放入麻椒花椒中文火炒成香气，放入辣椒干段炒香，再添加葱蒜末进行爆香

4. 倒进肉末、长豆角，煸炒两下，加少量酱油、生抽酱油、盐、糖，煸炒一会儿就可以

小提示：长豆角一定要炒过，要不然有害的

干扁架豆王吃起來十分风韵，做为一个吃客，会吃是一种幸福快乐，既会吃又会做也是一种工作能力，根据上边的实例教程，你学好了没有？

三、作法3

原材料：架豆王

辅材：生猪肉 葱蒜 油 米酒 生抽盐 味精

作法：1架豆王清洗控干

2切割成段

3切完的小肉和葱蒜

4锅多加点油烧开

5放架豆王不断地煸炒（一般都过煎炸，也没有）

6炒软了，大概八分熟，起锅盛盘

7另出锅加点油，放葱蒜爆锅，再放肉炒

8肉掉色后放进米酒

生抽炒匀

9倒进架豆王炒匀，放少量水，烧一分钟，

10加盐 味精起锅