微波炉蒸米饭的正确做法是什么？

现如今微波炉加热早已变成了每家每户不可或缺的物件，因为它的省时省力、功能丰富、遭受了大家的欢迎，可是用微波炉加热蒸米饭与做别的食材对比，便是一个不简单的技术活了，处理方式不正确非常容易便会造成米饭夹生、糊底等问题，下边就来介绍一下微波炉加热蒸米饭的恰当作法。

－ 流程 －

1.提早三十分钟到一小时，提前准备你要需要的米，将稻米清洗干净；

2.为清洗好的稻米引入侵泡，水的建议量：1:1.5～2为宜，形象点叙述：直口器皿，便是上下一致的，那麼水流量应当比稻米的高宽比高一倍，不规律器皿请酌情考虑放水；

3.侵泡時间以三十分钟～一小时为宜，用微波炉加热能用的有盖器皿高火加温十分钟（一人份上下的米）；

4.時间到，将米取下，再在白米饭上洒些水（假如这时白米饭很湿，就无需加了）；

5.用筷子将白米饭翻滚一下，让其左右遇热匀称，有利于白米饭疏松透亮；

6.再盖上外盖，微波加热高火加温3分鐘上下，不必马上取下，在微波炉加热内再静放5分鐘上下，取下后服用（那样烧出的白米饭跟电饭锅煮出去的无有）。

微波加热煮米饭务必把握的三个方法：

1、提早侵泡：提早三十分钟上下侵泡稻米，米量少的時间少，米量多得话時间稍增加，那样有利于小米粒吸足水分，在微波加热做饭时能快而糯。

2、分次加温：第一次加温后，观查一下白米饭的完善状况，假如小米粒干并且半生不熟，表层洒些水，再加温十多分钟就可以；假如小米粒还很湿，就无须放水，立即加温。

3、勤翻白米饭：务必勤为白米饭“翻盘”，使其挥传出不必要水分，那样烧出的白米饭疏松，遇热匀称，味儿更优。