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小米粥和什么搭配最好

饮食健康2022-05-06

小米汤也变成了很多人喜爱喝的一种粥,更关键的是小米中还具备比较明显的健脾养胃作用,因此 针对胃里存有病症的群体而言,就可以常常喝小米汤来做到健脾养胃的作用。而在喝小米汤的全过程中,还可以和别的食物营养在一起,让小米汤充分发挥出更强的味儿。因而小米汤和什么食物营养在一起最好是呢?

一、百合小米粥

原材料

干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、大枣(6颗)、花生仁(30粒)、小米(1一次性纸杯)、冷水(15碗)、老冰糖(适当就可以。)

作法

1、干百合、大枣和花生仁清洗用清小水泡发,花生仁除掉表皮;小米清洗干净,放进冷水中侵泡30分钟。

2、白木耳用清小水泡发,去蒂摘成小朵,清洗去残渣,控干水预留。

3、往锅内放进小米、白木耳和花生仁,引入10碗冷水搅拌均匀。

4、盖上火灾烧开,改文火慢煮40分钟,期内持续翻搅,防止小米黏锅。

5、煮至小米汤越来越粘稠,引入3碗沸水搅拌,来稀释液小米汤,期内持续翻搅,防止小米黏锅。

6、将大枣、百合花和老冰糖放进小米汤中,引入1碗沸水稀释液粥底,以文火续煮30分钟,就可以起锅。

二、花生仁小米汤

原材料

小米50克,花生米50克,赤小豆30克,桂花糖、老冰糖各适当。

作法

1、将小米、花生米、赤小豆放进冷水中侵泡4钟头,随后清洗干净,备用。

2、锅中引入适当冷水,添加花生米、赤小豆烧开后,改成文火煮30分钟。

3、放进小米,煮至米烂,花生米、赤小豆软嫩,再添加老冰糖、桂花糖就可以。

三、红糖小米粥

原材料:

小米150克、大枣5-10颗、碎花生少量、瓜子少量、老红糖10克。

作法:

1、齐备原材料:小米,大枣,老红糖和果干。果干能够 整颗放进,也可剁碎后添加;

2、小米清洗干净,放进火锅选用冷水侵泡30分钟上下,大枣清洗,削皮,大枣肉剁碎预留;

3、取火锅,引入适当冷水,煮沸后放进小米,转文火渐渐地熬煮,待小米颗颗盛开时放进大枣碎,搅拌均匀后再次熬煮,待大枣肉酥烂后放进老红糖,碎花生翻拌,再熬煮十多分钟就可以关爆火。孕妇必需哦!

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