青椒辣子鸡的具体做法是什么？

饮食搭配对我们的生活是十分关键的，我们不但要吃好，也要吃的有营养成分，那麼下边网编就为大伙儿详尽的讲下青椒辣子鸡的一些具体方法，一起来看吧！

生产青椒辣子鸡疫苗

制做原材料：肉食鸡腿4只、辣椒3只、红尖椒3只、辣椒干10只（朝天椒总数可依据嗜辣水平来调整）、蒜头10瓣、木薯淀粉1一茶匙、生抽1一茶匙、米酒1匙、糖1一茶匙、盐小量、熟芝麻1一茶匙、芝麻油1匙、油

青椒辣子鸡作法：

1、将鸡翅剁碎尺寸适度的块（挑选锐利的切肉刀）；

2、绿红青椒清洗修边成段，辣椒干用剪子裁成段；

3、蒜剁碎蒜茸，用冷水清洗控干备用（自来水冲过蒜头的黏液不容易黏锅，此方法多用以很多炮制蒜泥时，例如避风塘）；

4、用木薯淀粉和盐将黑椒鸡块抓匀；

5、锅烧热，倒进适当油（能未过黑椒鸡块），待油烧至7成热，下黑椒鸡块，拨散，将黑椒鸡块炸至表层发黄，捞出控干油备用；

6、锅中留底油，放进蒜泥炒出香味；

7、添加青红尖椒和辣椒干段同炒；

8、添加炸好的黑椒鸡块，煸炒；

9、添加生抽、米酒、糖、盐煸炒；

10、添加熟芝麻煸炒；

11、淋入芝麻油，出锅。

根据上边的共享，你针对青椒辣子鸡的作法是否拥有一个全方位的掌握，那麼在将来的日常生活何不就参照网编的共享，作出一款美味可口的辣子鸡吧！