炖猪蹄汤的家常做法有哪些呢

炖猪蹄的口感十分的与众不同，在日常生活之中也遭受了众多年轻朋友们的欢迎，因为带有有丰富多彩的胶原蛋白粉，并且可以提升我们人体皮肤的延展性，非常合适女性朋友们服用。炖猪蹄的方式 许多，接下去就来为大伙儿一一的介绍一下，炖猪蹄的粉丝的做法。

食物

鲜猪脚、枣、食用盐、鸡精、米酒、白胡椒粉

流程/方式

选购新鮮的后猪脚，尽可能让卖菜的用刀将猪脚从正中间割开，那样省下亲自动手了。由于猪脚骨骼硬，家中的刀砍没动，即便砍动了也会危害伤口。

把锅放到火炉上添加水(增开烧开的快一些)，将水烧开，放进猪脚煮一煮，捞出来预留，那样再炖猪蹄能非常容易煮透。

把锅刷干净后放进少量油，待油热得七八成后放甜辣酱飞起来，等甜辣酱飞熟透以后再放入猪脚、大枣，随后改成文火，渐渐地炖猪蹄至八完善。

待猪脚酥烂(能用木筷挑一挑猪脚，能挑起就煮烂了)，汤变的浓厚时放进适当的盐，味精，米酒，胡椒面等调味料调好口感。

胡椒面

排完调味品后再用文火炖一会儿，随后品尝一口，看一下咸度是不是适合。要是没有味道能够再放点盐，再闷一会儿后撒上一把葱末就能起锅上菜了。

猪脚时因为较为黏，吃的情况下能够戴上一次性手套较为便捷，那样不会把双手弄的粘乎乎的。

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常见问题

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炖猪蹄美味又美味可口，在日常生活之中称得上得上是味道浓醇的特色美食，不仅是美味，并且营养成分丰富多彩，既能够用于熬汤又可以用于烧菜，猪脚之中自身就带有丰富多彩的胶原蛋白粉，也并不必担心猪脚猪脚会对我们人体导致哪些影响?