电饭锅做面包的方法和步骤

电饭煲可谓是每一个盆友家里必需的一个家用电器了，可是大伙儿又知道不知道应用电饭煲也是能够 制做出美味可口的吐司面包。应用电饭煲制作面包的方式和流程实际上也是需要学习培训的，由于如果不明白怎样掌握好电饭煲的烹饪時间，便会非常容易把面包制作不成功亦或是做不了自身要想的样子。

一、电饭锅做吐司面包

1、准备好原材料;

2、打四个生鸡蛋到器皿里边，将鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来;

3、用四根筷子打蛋清 打一会就变成下边这一模样了;

4、放盐和糖;

5、打进有点儿稠时在放一勺糖;

6、大约要打三十分钟上下，变成较为浓稠的像减肥奶昔一样的糊状物;

7、鸡蛋黄里放2炒勺糖，3炒勺出头的小麦面粉，6勺牛乳;

8、拌和好后，倒进一半刚刚做好的减肥奶昔一样的东西，左右翻拌，不转圈，稍候倒进另一半

一样是左右拌和;

9、电饭锅按住做饭加热一下，略微热些就行，随后倒进油，以便不粘。匀称的涂在锅内;

10、倒进拌好的原材料，按住做饭键，一会就跳到隔热保温到了。这时候用纯棉毛巾遮挡排气口闷20分钟，随后再按住做饭键，稍等一下就可以享有您亲自烘焙的吐司面包了。

二、电饭锅面包

1.把鸡蛋液 和面粉倒进盆里

2.随后也倒进牛乳 刚开始匀称用劲拌和

3.拌和好后 倒进电饭煲

4.蒸出去的吐司面包?尽管糊了，可是我都也很开心 我能继续加油的

三、电饭煲面包

1.将小麦面粉和糖、盐混和匀称，放置控制面板上，堆起来小山坡状，正中间挖个洞

2.将酵母菌和一小部分水翻拌，倒进小麦面粉洞中，静放5分鐘

3.再添加一小几滴水，再次将水揉入小麦面粉中

4.小麦面粉基本结团，再次一点点放水

5.每一次放水的量以揉20秒可以被彻底消化吸收为标准

6.将面糊揉到光洁，有耳朵垂般绵软就可以

7.往结团的面糊里一点点给油，如放水一样，每一次添加，均揉至彻底消化吸收

8.揉至面糊有延展性，能够 如下图般被展开

9.揉好的面糊放进器皿中，放置溫暖的地区发醇

10.发醇至2倍大

11.将发醇好的面糊取下，轻轻地揉出在其中的气体，放进电饭锅内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭锅内胆放进电饭锅中，刚开始加温至边沿变黄，约20分钟(电饭锅小，結果加温全过程中，面糊再涨粘盖儿了……)

14.将面糊翻过来，再次加温20分钟后关闭电源，焖10分钟后起锅。

电饭锅的应用全过程中需要注意什么

1、内锅用完后应立即清理，清理时切忌用尖硬物品刮铲内锅底端。洗好后应将内锅外表层的水擦下去再放入罩壳。

2、电饭煲不适合煮酸、碱类食材，也不适合放到腐蚀的自然环境中。

3、机壳与电加热盘切勿渗水，如不小心渗水，应停用，等彻底干躁后再再次应用。

4、不宜电饭煲煮太酸或太咸的食材。由于电饭锅内胆是金属铝，用它煮太酸太咸的食品会使內胆遭受腐蚀而易毁坏。此外，做饭、煮肉时要有些人看管，防止粥水外流注入家用电器内，毁坏电气元器件。

5、在清理全过程中，切忌使电气设备一部分和水触碰，防止短路故障和走电。内锅清理后，要拿布擦干净，底端不可以潮湿放进壳内。

6、商品的额定电流应与应用工作电压一致，为避免 内锅与电加热盘接触不良现象应留意：内锅底端应防止撞击，防止形变;置放内锅时要将其放置加温盘里;内锅与电热锅盘中间应保持干净，不必留出脏物。

7、忌将电饭煲的电源线插头接在灯口或小台灯的分电源插座上。由于一般小台灯的电缆线偏细，电缆载流量小，而且非常容易脆化,或受热融化。而电饭煲的输出功率很大，电流量也大，会使灯线发热,线皮溶化，导致触电事故或着火等安全事故。