鸡肉跟白萝卜相克

伴随着猪肉的价格的持续增涨，愈来愈多的人刚开始选购鸡脯肉。相对性于生猪肉而言，实际上鸡脯肉的蛋白更为丰富多彩，并且脂肪率较低，更合适较少精力员工。在烹制鸡脯肉的情况下，实际上方式有很多，香煎、烧煮全是非常好的挑选。那麼，大伙儿有没有试着过鸡脯肉和萝卜一同烹制呢？这二种食物相克吗？

鸡肉炖萝卜是一道家常菜肴，合乎大家口感，原材料普遍且价钱比较便宜，做法也非常简单。

鸡脯肉不仅含人体脂肪量低，且含有的人体脂肪多见不饱和脂肪，为小孩、中老年、心血管疾病病人、病中病后虚弱者理想化的蛋白食品。鸡脯肉，有提高精力、健壮人体的功效。也是冬季进补不可或缺的食物之一。

主要材料

鸡脯肉700g，萝卜400g，土豆粉条100g

辅材

油适当，盐适量，生姜片适当，干尖椒2g，生抽适当，米酒适当，白米醋适当，十三香适当。

作法

1）鸡腿去骨，切块状，箩卜削皮，切半圆形稍厚的片，蒜切成片，辣椒干割开。

2）锅滚油，放大蒜，辣椒碎炒一下。

3）倒进黑椒鸡块。

4）炒掉色后，倒进箩卜，炒一会儿。

5）加蒜，一点美味鲜酱油提鲜，一点老抽酱油着色，一点糖，适当的盐，一一茶匙辣椒粉(可省），适当的水，水流量便是不久有点儿未过鸡肉萝卜的模样就可以了。

6）大火烧开，转中文火炖，炖到进味烂熟的情况下，转火灾，把锅中的汁液收湿，点少量色拉油.起锅。

7）很香很好吃。

鸡肉的功效与作用

鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经；可养血，固精强肾，添髓；用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。

1.增强体质

鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。

2.增强免疫力

现代社会中每天匆匆忙忙，常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。

3.补肾精

可减轻因为肾气不足所造成 的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。