只有面条和鸡蛋怎么做

日常生活很多人都归属于烹制初学者，尽管做出不来工艺流程繁杂的美味，可是简易的小吃代餐减肥還是较为轻轻松松的。自然食物的挑选也是非常简单的。鲜面条可谓是初学者必需。自然再简单的食材要是注重方式，还可以作出不一样的美味可口。那麼食材中仅有鲜面条和生鸡蛋的情况下应该怎么做呢？

1.作法一

把生鸡蛋磕好装汤碗里。加小量冷水，添加木薯淀粉（我们用的是妈妈家自己做的番薯粉，因此有点儿颗粒物的），加少量盐。拌匀称。锅烧热，倒进菜籽油，油烧放进鸡蛋液一半。把底锅匀匀刮平。等阴囊渐渐地浮起来就证实能够 翻过来了。分2次煎。煎好的鸡蛋灌饼。把煎好的鸡蛋灌饼，用刀割成丝。锅中放进冷水，添加喜爱的调味品，烧开，撒葱段，香甜可口。

2.作法二

小麦面粉 适当盐，打进一个鸡蛋。用筷子拌和成小雪花状。搓成面糊。用电动压面机压一片。第一次压进去的面片不光滑了些，就卷起来。轻按一下。再次碾成面片，假如不足光洁，就卷起来按一下再回电动压面机压面片。类似反复三四次吧，直至光洁筋道就可以。弄点小麦面粉，碾成条形。压完的鲜面条。为避免 鲜面条相互之间黏连，撒一些小麦面粉抖一抖。锅烧开水，添加小量盐，煮面条，煮开。鲜面条捞出来后，码上蔬菜水果，添加调味品或是酱拌好就可以。

3.作法三

放进适度的水，水滚沸后放进鲜面条和适度的油，生鸡蛋打在碗里拌和，能够 放小量的盐。直到鲜面条煮开，把拌和好的生鸡蛋倒进锅中，放进盐和味精后再次煮等鲜面条里的汤浓稠就可以了。