鸡血怎么做好吃

热血合适很多人服用的，并且它的食用方法是许多的，营养成分功效也非常大，热血最普遍的食用方法便是制成血豆腐，血豆腐是很多人都喜欢的吧，非常是北方人全是非常喜欢血豆腐的，用热血制成的水豆腐饮食疗法功效是非常大的，在一种很理想化的滋补品了，下边我们看一下鸡血怎么做美味。

鸡血怎么做美味，热血是如今很多人都喜爱吃的东西了，不但是它的味儿好，最重要的是它的滋补养生功效是很非常好的，对我们的人体是非常好的，非常是对女性朋友，下边我们讨论一下它的一些作法。

(一)、鸡血汤

主要材料：水豆腐(南)100克

辅材：虾米音乐10克,热血50克,鸡脯肉50克,西兰花50克,生鸡蛋50克

调味品：芝麻油2克,盐3克,鸡精2克,白胡椒粉3克,醋8克,木薯淀粉(苞米)5克

作法：

1、 鸡脯肉切条;

2、 水豆腐和热血切割成小条;

3、 虾皮用开水泡开好;

4、 西兰花择洗干净，切割成3公分长的段，用开水烫后，放进凉水内漂凉，捞起来挤干;

5、 锅放到火上，添加酸菜鱼火锅，放进鸡丝、热血、水豆腐、食盐，烧滚去掉白沫子;

6、 再放进西兰花，用湿淀粉勾芡，把生鸡蛋开启甩入汤内;

7、 添加醋、白胡椒粉、鸡精、芝麻油即成。

(二)、桂花藕血羹

主要材料：连藕250克,热血150克

辅材：生鸡蛋75克

调味品：小葱5克,食用油50克,木薯淀粉(扁豆)60克,芝麻油5克,盐3克,鸡精1克,白胡椒粉1克

作法：

1、鲜藕清洗，刮皮，切割成棱角块，撒上薄薄的一层干淀粉起粘，随后把生鸡蛋放进碗中，添加干淀粉调为厚糊，放进藕块，四周粘紧，看不到藕块形。

2、炒菜锅放置灶火上，加点油500克，烧至八成热，将藕逐块裹糊放进油中，炸至糊壳呈橙黄色、起脆时捞起来。原锅留油20克，放白砂糖，用力勺不断地拌至转呈浅黄色时，送入藕块，撒上白芝麻，搅拌使糖桨所有包囊住藕块，起锅装盆。食时藕块先要在凉开水中蘸一下才脆。

小窍门：1、主要材料的连藕宜采用老一些的藕; 2、调料中的食用油作炸料用，因此 宜提前准备120克。

(三)、酸辣鸡血

主要材料：热血300克

调味品：小葱7克,蒜头(白皮)4克,姜3克,豆瓣电影辣椒酱5克,米酒3克,盐3克,五香粉2克,白胡椒粉3克,木薯淀粉(扁豆)3克,豆油20克

1、将热血清洗，切割成厚片，入开水锅中氽后捞起来备用。

2、锅内滴油烧开，放进辣豆瓣、姜、蒜、辣椒干、麻椒炒至酥香，加宽汤、香辛料熬汁，除杂备用。

3、取砂锅倒进过虑后的料汁，放进热血、盐、白胡椒粉、醋烧至进味，撒上葱段，淋芝麻油即成。

(四)、酸辣鸡杂

主要材料：鸡肫150克,鸡肝120克,鸡肠100克,热血120克

辅材：野山椒35克,黑木耳(发制)25克

调味品：姜15克,动物油(提练)10克

作法：

1、 将鸭杂历经粗加工后，切一片和寸节;

2、 放进开水锅中出水量，打起预留;

3、 野山椒、泡姜、黑木耳也切一片;

4、 锅中油热，添加野山椒、泡姜，用文火渐渐地炒至野山椒味浓;

5、 随后添加酸菜鱼火锅，再添加鸭杂，用低火渐渐地炒糖色，见汁还剩一半时;

6、 放进黑木耳、生活中油再收一会汁，出锅即成。

鸡血怎么做美味，今日我们详细介绍的这种食用方法全是很普遍的热血的食用方法了，热血针对怀孕的女士，及其在哺乳期的女士全是非常好的，可以治疗贫血，小孩多吃一些热血也是非常好的，大伙儿对今日的详细介绍方式 能够 先个人收藏起來，存着之后用。