用高压锅怎么做蛋糕

压力锅是日常生活较为普遍的一种厨具，它的作用独一无二，是运用蒸气髙压基本原理对食材开展烹调，可以让食材做到快速烹熟的情况，因而，在很多人家中都是提前准备一台压力锅来煮饭，制作蛋糕是最时兴的方式，下边就讨论一下用压力锅怎么做蛋糕呢？期待大伙儿可以了解一下吧。

1、鸡蛋黄、蛋清分离，各自放入2个无油渍没有水的小盆里；冲牛乳，四勺婴儿奶粉125ml水。最好用液體奶，由于沒有，因此 用婴儿奶粉替代。

2、解决鸡蛋黄：鸡蛋黄损坏，放进三分之一白砂糖，牛乳、25g炼奶，食用油，搅拌均匀，糖溶化。筛入小麦面粉和玉米粉。留意拌和的情况下不必划圈，要前后左右翻。

3、蛋白打发。它是个重活，如果有打蛋器最好是了，要是没有，用打蛋器还可以，会挺累。要是没有打蛋器，拿三四根木筷分离来打还可以。先用到有粗泡放进剩余的三分之一糖。

4、打进泡沫塑料细致放进剩余的一半糖。打进有纹理了放进剩余全部的糖。

5、打进哪些水平就可以了呢？到挑动一块蛋白质拉出一个尖长的三角，而且三角的尖维持站立不弯折就好了。面盆竖起来了，也不会拖动。

6、放一半蛋白质到鸡蛋黄糊中，翻拌后再放另一半，随后搅拌均匀。留意拌和的情况下前后左右不可以转圈圈，不必把蛋白沫子压没了。

7、按生日蛋糕键。隔热保温后取下来。拿木签插到生日蛋糕里，带出去的生日蛋糕末是很湿，木签也很湿，轻轻地触碰生日蛋糕表层也是潮湿的，并且很松，大便不成型表明没搞好，能够把生日蛋糕轻轻地翻过去再放入锅中加温15分鐘。假如木签是干的，表明搞好了，脱模出去就可以美美哒的享受特色美食了！给各位看一个需要在生产加工的。