手撕面包的做法窍门

乳酪面包源于日本国，另外烤制、却能够 烤成分别独一无二造型设计因而十分风靡。但超可爱的造型设计怎样维持本色?小造型设计怎样不掉下来?应该怎么做呢？下边就跟随网编一起来看一下乳酪面包的作法吧！

原材料

面包粉300克发酵粉3克白砂糖20克盐1克蛋1颗鲜牛奶135ml无盐鲜奶油60克姜黄粉/南瓜粉/咖哩粉1匙红曲粉少量抹茶粉少量巧克力粉少量葡萄奶酥72克各色各样朱古力笔适当

作法

1麦典吐司面包专用型粉，严选100%纯麦子制做，应用麦子管理中心的粉心粉，不应用一切防腐剂，也可用大伙儿喜欢的面包机喔~现在在全联等门店都能够随便购买，做起來面糊的触感非常绵软有延展性、吐司面包制成品细腻柔软匹敌日本进口的小麦面粉，是Flora近期制作面包必需食物

2面糊食物除鲜奶油和颜料外、一起搅拌5分鐘(或用力揉，到表层光洁，添加鲜奶油(室内温度变软)续搅拌5分鐘(或用力揉)到可延伸的情况。

3此次要做9颗乳酪面包，雏鸡6份加南瓜粉搓成淡黄色、1分加巧克力粉成咖色、1分加红曲粉成鲜红色、少量加宇治抹茶成翠绿色，别的维持本色，开展第一次发醇约一小时(放溫暖处)。

4发醇澎涨约1.5~2倍大

5切分雏鸡、雪娃娃、糜鹿、圣诞老公公等，静放松驰15分鐘。

6每一份包约8克奶酥馅

7放烤盘里二次发酵约40分钟，180度烤5分鐘、降至140度续烤25分鐘(不必开关门)。如家里电烤箱左右室内空间很贴近，可在烤前在面糊上先盖一张烘培纸，由于若是烤糊色调也不显著，枉费调色造型设计

8烤后取下热管散热以防水汽回渗，吐司面包会造成皱褶(别的装饰设计小玩意可在进电烤箱烤制前放上，这时候历经二次发酵后吐司面包间隙较小，它是吐司面包上的造型设计小玩意吐司面包不容易坠落的原因，假如太干燥能够 抹少量水粘住。)

9减温后用朱古力字的笔画小表情

10奶酥吐司面包是传统式中国台湾吐司面包很受我们加热烈欢迎，再加讨人喜欢的应情造型设计，小孩子看得都狂叫了

11独立撕掉吐司面包、每一个都好萌喔！让人如痴如醉

12看一下撕掉的吐司面包组织~十分细腻细密喔！